Imatge il·lustrativa
Xavier Bassa | 11 comentaris
27/03/2018
Article de Xavi Bassa, químic, sommelier i tècnic en Viticultura i Enologia
07/03/2018
El celler penedesenc aquest dilluns ha participat en un tast organitzat per la distribuïdora mallorquina Solo de vino que dirigeix Josep Avellà
Imatge il·lustrativa
Fwoto: Guillem de Balanzó/Fira Vella Terra
Ramon Francàs
14/02/2018
La Fira Vella Terra mostra a Barcelona “vins artesanals o extremadament ecològics, alguns dels vins més sans del mercat”
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae | Wikipedia
Ramon Francàs | 3 comentaris
26/09/2017
«un llevat seleccionat per als vins lliures -sense intervenció- o amb baixes dosis de SO2 per utilitzar ja des de la prefermentació? Com carai es menja això?»
Imatge il·lustrativa
06/04/2017
La Fira reunirà al voltant de 90 productors a l'Església dels Dominicans
Imatge il·lustrativa
23/06/2016
Sota el lema “El vi escolta la veu de la terra”, el passat dilluns 20 de juny, es va celebrar el Saló Professional de Vins Ecològics, Biodinàmics i Naturals al Museu Marítim de Barcelona
Imatge il·lustrativa
18/06/2016
El Saló obre les portes el proper 20 de juny, de les 11 del matí a les 20.30 del vespre
Pàgina 1 de 1