novetat
Vistudio
Vistudio
Ramon Roset
26/06/2018
La fermentació del most amb les seves pells s’ha fet a partir dels llevats autòctons dels mateixos raïms | Posteriorment s'ha criat en àmfores durant 6 mesos
LACTIUM
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset
14/05/2018
En el seu desè aniversari, el Lactium es consolida com una de les grans fires del formatge artesà català
Clos Pons
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset
19/03/2018
Complex, ple de matisos, amb aromes intenses de fruites madures i compotades
novetats
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset | 1 comentari
15/12/2017
És un exemplar de col·leccionista, amb una edició limitada de 150 unitats numerades i destinades als paladars més selectes | Per coronar aquesta petita joia, cada ampolla conté un petit diamant amb talla brillant, de 0,05 quirats, color G i puresa VS.
Parató
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset
09/11/2017
«Antigament a la parcel·la havia una doll d’aigua on hi volaven els “espiadimonis” o libèl·lules. D'aquí ve el seu nom...»
vins dolços
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset
02/11/2017
La Garnatxa de l'Empordà és un del vins de licor més significatius que s'elaboren a Catalunya | Són vins emparats per la DO Empordà i sotmesos a un reglament d'elaboració que especifica que han d'estar elaborats amb un mínim del 90% de raïms de garnatxa i que han de ser fortificats.
tastos
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset
04/09/2017
Tastem l'Aires de Garbet, un vi de finca de Perelada fet amb garnatxa 100% del Cap de Creus | Un vi que es caracteritza per la influència que rep del mar mediterrani i uns sòls pissarrosos.
vins
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset
16/01/2017
Tastem el Llicorella Negre 2015 de Cellers Unió | Complex tot i tenir només 2 mesos de bóta, destaca per la fruita i la mineralitat
Nadal
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset
20/12/2016
El Ramon Roset ens proposa 6 escumosos per combinar amb 6 menges típiques de nadal
cava
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset
06/12/2016
Quan la potència de la garnatxa es combina amb la subtilesa de la subirat parent
Celler Capçanes
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset
13/10/2016
Des de fa 10 anys el Celler de Capçanes celebra el primer divendres de maig, coincidint amb la Fira de Vins de Falset, la Nit de les Garnatxes
Formació
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset
15/07/2016
Josep Pelegrin, Millor Sommelier d’Espanya 2016, en serà el coordinador
gastronomia
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset | 2 comentaris
28/06/2016
Recomanem 5 formatges imprescindibles del nostre territori | Dos formatges fets amb llet de vaca, dos amb llet de cabra i un d'ovella
Bars de vins
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset | 1 comentari
03/03/2016
Uns mesos després del nostre primer periple barceloní cercant bars de qualitat, tornem a sortir al carrer buscant nous establiments amb una bona oferta de vins a copes.
VINS
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset | 6 comentaris
10/02/2016
Recuperació dels tradicionals vins blancs brisats que s'elaboraven antany.
Bars de vins
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset | 16 comentaris
08/10/2015
Us proposem 6 bars tan sorprenents com imprescindibles per prendre unes copes de vi a la ciutat
Pàgina 1 de 1