curiositats
Imatge il·lustrativa
Chiara Gai
21/08/2021
Hem de prendre els vins negres a temperatura ambient? I els blancs i els caves, després d'una hora de congelador? Recuperem un article on us donem alguns consells bàsics per beure els vins a una temperatura correcta.
Maridatges
Imatge il·lustrativa
Chiara Gai
12/04/2021
La majoria de vins són agradables acompanyats del menjar adequat, però poden ser espatllats si els combinem de manera nefasta | Chiara Gai, sense cap intenció d'imposar res, us proposa correctes combinacions (tècnicament parlant) de vins i menjars
espai nutrició
Imatge il·lustrativa
Chiara Gai | 1 comentari
18/08/2019
Recuperem un article de la sommelier i nutricionista Chiara Gai on ens recomana 7 blogs imprescindibles pel seu rigor científic i la seva independència informativa
Nutrició i sostenibilitat ambiental
Imatge il·lustrativa
Chiara Gai
29/06/2018
Per Chiara Gai, Directora d’Innovació de la Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona
NUTRICIÓ
Imatge il·lustrativa
Chiara Gai
21/04/2016
Entrevista a la Dra. Marga Serra Alías, docent universitària, autora de assaigs i creadora del servei d’assesorament online Nutrapp
NUTRICIÓ
Imatge il·lustrativa
Chiara Gai
30/03/2016
Perquè són importants, quina quantitat necessitem o quins aliments en porten? | Tota la veritat sobre els greixos Omega
Nutrició
Louis J.S
Louis J.S
Chiara Gai
07/03/2016
Són més saludables els productes light per ser baixos en greix? Chiara Gai analitza uns quants aliments envasats baixos en greix i n'extreu unes conclusions impactants
ESPAI NUTRICIÓ
Fotolia
Fotolia | adrian_ilie825
Chiara Gai
28/12/2015
L'augment de pes durant les festes és una preocupació molt comuna | Recuperem un article de Chiara Gai, Sommelier, Educadora Nutricional i Cap d'Innovació de l'escola Eshob, on ens proposa un decàleg per pal·liar els efectes dels excessos
Pàgina 1 de 1