vins negres catalans
Imatge il·lustrativa
Xavi Ayala | 1 comentari
Us proposem cinc vins negres molt ben fets, amb preus imbatibles, i fàcils de trobar a qualsevol supermercat.
coronavirus
Imatge il·lustrativa
Foto: Alimentària
Algunes empreses del sector participaran en el Gastronomic Forum Barcelona a l'octubre
vins catalans de la setmana
Imatge il·lustrativa
Aquesta setmana us proposem un vi blanc del Massís del Garraf, un negre empordanès i un cava de Sant Martí Sarroca
Imatge il·lustrativa
Després de ser embotellats, romandran un mínim de 6 mesos al celler per aconseguir un afinament òptim
novetats
Imatge il·lustrativa
Un rosat fresc, aromàtic i amb caràcter mediterrani
vins catalans de la setmana
Imatge il·lustrativa
Aquesta setmana us proposem un vi blanc de xarel·lo i malvasia, un negre de mandó i un cava elaborat amb les varietats tradicionals
vins blancs catalans
Imatge il·lustrativa
Xavi Ayala | 1 comentari
Qui diu que l'hivern no és època de vins blancs? | En Xavi Ayala ens recomana cinc propostes úniques que oscil·len entre els 9 i els 59 euros.
vins catalans de la setmana
Imatge il·lustrativa
Aquesta setmana us proposem un vi blanc de xarel·lo, un negre de carinyena i un cava rosat de Pinot Noir.
Imatge il·lustrativa
Jordi Bes
L'Incavi promou un llibre d'una vintena de pàgines amb continguts sobre servei i vi català destinat als restaurants sense sommelier | Algunes veus qüestionen la idoneïtat d'haver-lo publicat en un moment de "subsistència" dels restaurants per la pandèmia i d'altres reclamen més esforços formatius
vins catalans de la setmana
Imatge il·lustrativa
most ecològic
Mostatxo blanc i Mostatxo negre, mosts de vinyes ecològiques
Mostatxo blanc i Mostatxo negre, mosts de vinyes ecològiques | Marc Ensenyat
Els excedents de raïm d'aquest any animen al viticultor Gil Coma i a la dissenyadora Magda Bages a crear una divertida marca de most ecològic.
Imatge il·lustrativa
Jordi Bes | 1 comentari
Sense haver de gastar gaire podeu destapar el cava que Dalí i Gala van escollir per al seu casament, tastar vins que avui són tendència i acabar amb un dolç amb molta solera
Imatge il·lustrativa
Per Nadal, Cava i Cultura: 16 cellers han aportat Cava per a confeccionar 150 paneres personalitzades.
REPORTATGE
Gent a les terrasses dels bars a Sabadell.
Gent a les terrasses dels bars a Sabadell. | Juanma Peláez
Anna Mira
Els establiments amb terrassa han estat els grans beneficiats i molts opten per seguir fent menjar per emportar per complementar les taules
Novetats de Vins Catalans
Imatge il·lustrativa
Tal com diuen des del celler "a anys excepcionals, vins excepcionals" | Vins El Cep elabora 365 ampolles del Clot del Roure Brisat i 361 del Racó de Camps
Imatge il·lustrativa
El celler aprofita el llançament del nou Brut Reserva ecològic per a renovar el conjunt de la imatge dels caves
llibre
Lluís Romero, autor del llibre Vins autòctons
Lluís Romero, autor del llibre Vins autòctons | LRG
Inclou una selecció de més de 300 vins monovarietals elaborats amb les varietats de raïms catalanes tradicionals
Imatge il·lustrativa
És el vi negre més personal de Tomàs Cusiné i procedeix de les vinyes més velles de la finca del Vilosell, situat en els contraforts de les muntanyes de Prades.
xarxes socials
Els germans Roca
Els germans Roca | ESEIAAT
Durant el cap de setmana han emès vídeos en directe des de la platja a través del compte del sommelier
tast de vi negre
Imatge il·lustrativa
Xavi Ayala tasta el vi negre Scala Dei Sant Antoni del Grup Raventós Codorníu
coronavirus
El cap de cuina de Cal Carter de Mura prepara els cigrons, un dels plats típics del restaurant
El cap de cuina de Cal Carter de Mura prepara els cigrons, un dels plats típics del restaurant | ACN
La Covid-19 fa que el sector hagi d'innovar per poder encarar la campanya
Novetats de vins catalans
Imatge il·lustrativa
Un escumós, un cava, un "claret" i un vi novell; quatre vins catalans que us sorprendran per poc comuns
Cava premium ​Segura Viudas
Imatge il·lustrativa
Sota el concepte Respecte per les arrels, el celler reafirma els seus orígens i la seva història | Segura Viudas Brut Reserva també estrena nova imatge, sofisticada i minimalista
novetats en cava català
Imatge il·lustrativa
Aquests són els primers productes d’aquesta jove empresa distribuïdora de vins i caves | Uns caves on l’art, l’emoció i la viticultura es fusionen.
Novetats en vins catalans
Imatge il·lustrativa
Un escumós fresc i afruitat, de sabor intens, elegant i equilibrat, amb notes florals i cítriques
vins catalans
Aquesta guia vinícola de referència atorga 98 punts a un altre dels grans vins del celler, Reserva Real 2016
Albert de Vilarnau Xarel·lo Castanyer
Imatge il·lustrativa
tancament de la restauració
 Alba Vergés, consellera de Salut visita el cribatge massiu a Manlleu
Alba Vergés, consellera de Salut visita el cribatge massiu a Manlleu | Josep M. Montaner
La consellera de Salut diu que l'estat d'alarma ha de tenir control parlamentari
Web de la DO MOntsant
Imatge il·lustrativa
Nou lloc web amb més de 200 referències de 30 cellers de la DO
Pàgina 1 de 8
Imatge il·lustrativa
Xavi Ayala | 1 comentari
Us proposem cinc vins negres molt ben fets, amb preus imbatibles, i fàcils de trobar a qualsevol supermercat.
Finca de garnatxa peluda d'on sorgeix el vi Teixar de Vinyes Domènech
Finca de garnatxa peluda d'on sorgeix el vi Teixar de Vinyes Domènech | Vinyes Domènech
Jordi Bes
Arrenca un estudi de l'Incavi i cinc cellers catalans per investigar la relació entre les característiques que percebem en el vi i la biodiversitat de l'entorn | En una copa podem trobar olor de fonoll, romaní o altres plantes i ara s'aspira a donar-hi una explicació científica
Imatge il·lustrativa
Xavi Ayala | 1 comentari
Us proposem cinc vins negres molt ben fets, amb preus imbatibles, i fàcils de trobar a qualsevol supermercat.
Imatge il·lustrativa
La “moto-bar” servirà com a punt de trobada i tast pels visitants del celler.