.jpg)
Dissabte 3 de juny de 2023
Per aprendre'n
L’INCAVI organitza una jornada pràctica sobre la mineralitat en els vins
Una de les mesures tècniques per combatre la sequera és l'equilibri producció-vegetació.
.jpg)
Imatge d'arxiu d'un tast d'escumosos a Gramona | Cupatges
El pròxim 6 de maig es troben a Sant Sadurní d'Anoia amants i professionals del vi en un campionat amb Gramona d'amfitrió
Miriam Lampreave, professora del Grup de Viticultura, Francesc Suriol, president de Terradinàmica i Manuel Suárez, degà de la facultat d'Enologia | Javi Jurio
La col·laboració pretén unir forces entre la comunitat científica i l’associació, amb la creació d’una beca o la possibilitat de fer pràctiques en les empreses associades
Monica Volpin, Pixabay
Llum, temperatura, humitat o temps son alguns dels paràmetres que hem de vigilar quan guardem vins
La consellera d’Agricultura del Govern de Canàries, Alicia Vanoostende, amb Alba Balcells
Juntament amb Grècia, Itàlia, Portugal, Eslovènia i Croàcia, estudien possibles col·laboracions en matèria de foment del patrimoni de varietats de vinyes recuperades
curiositats
Chiara Gai
Hem de prendre els vins negres a temperatura ambient? I els blancs i els caves, després d'una hora de congelador? Recuperem un article on us donem alguns consells bàsics per beure els vins a una temperatura correcta.
FORMACIÓ
La primera de la regió dedicada a la formació en el sector de l’Oli i del Vi
per aprendre'n
Una vegada hem comprat el vi i ja el tenim a casa, com ho hem de fer per conservar-lo en les millors condicions?
Cadascú té dues copes per comparar més d'un vi | Jordi Bes Lozano
Jordi Bes Lozano | 1 comentari
Per un dia ens convertim en alumnes del curs de tast d'un centre cívic de Barcelona per descobrir tot el que hi ofereix la sommelier Rosa María del Castillo
El 3, 6 i 7 març es faran diverses sessions de demostracions, conferències i networking.
Les copes, els preus, les criances... Us expliquem 10 coses que potser no sabíeu sobre els vins catalans
L' objectiu és establir i enfortir les aliances entre ambdues institucions sobretot en matèria d’investigació i recerca
.jpg)
9 biblioteques del Bages proposen activitats relacionades amb el vi i la cultura durant el mes de gener de 2023.
Roman Paroubek, Pixabay
Javier Campo
Sovint ens acabem tots els vins que posem a taula per les festes, però per als més mesurats, aquí us deixem algunes solucions per aquells vins que han quedat oberts.
Llibreria Vuk | Ruth Troyano
Ruth Troyano
La llibreria Vuk de Torelló estreny el vincle entre llibres i vins naturals posant a la venta maridatges culturals
Tast a Vins & Co
Et proposem un tast inèdit de 6 dels vins més ben puntuats de la La Guia de Vins de Catalunya
Et proposem un tast inèdit de 5 vins guanyadors del Gran Or al Concurs Vinari
formació en vins catalans
Ceps de garnatxa de la DO Montsant. | Vinyes Domènech
Aquesta formació és fruit de la nova col·laboració entre l’INCAVI i WSET i s’emmarca en el pla estratègic #Horitzó2025
La distribuïdora gironina avança la celebració del seu desè aniversari previst per al 2023, amb la convocatòria d’una segona edició del concurs i una fira de vins paral·lela que tindran lloc a Girona
Un estudi sobre obesitat i alcohol, realitzat per un equip de recerca internacional al Regne Unit, assenyala que no totes les begudes alcohòliques estan associades amb nivells elevats de greix a l'abdomen
Tindrà lloc el proper dimarts, 28 de juny, a Vinseum i es podran tastar vins elaborats amb varietats minoritàries
La nova edició de “Catalunya entre copes” s'estrena aquest divendres
El desenvolupament de Cavawinner s'ha basat en la investigació i la incorporació de noves tecnologies al sistema d'elaboració tradicional de cava
pexels
Els sommeliers catalans en el pòdium del 27è Campionat de ”España de Sumilleres Tierra de Sabor”
Wine Innovation Week
Del 9 a l’11 de març es faran diverses sessions de demostracions, conferències i networking organitzades per INNOVI
formació
Al pròxim març arranca la sisena convocatòria del curs especialitzat en comunicació, marca, SEO, publicitat digital, xarxes socials o enoturisme al sector del vi
Wine Aspects llança el nou curs, que inclou sessions privades de conversa i tast
.jpg)
Vinya afectada per míldiu | Maria Rosa Ferré
El primer acte virtual de l'Associació de Viticultura Regenerativa reuneix més d’un centenar de persones i advoca per un canvi de mentalitat per frenar la crisi climàtica
Pàgina 1 de 9
Codorníu homenatja el seu creador, Josep Raventós Fatjó, en commemoració dels 150 anys del primer cava
Grup Freixenet, entre les 100 millors empreses per treballar a Espanya, segons la llista anual publicada per Forbes.
Temps de Vi
Vins, gastronomia i música seran els protagonistes a aprtir del 8 de juny a Vilanova
