Dijous 24 de gener de 2019
Pàgina 1 de 171
ruta del vi do terra alta
S'ha presentat la Ruta del Vi de la DO Terra Alta a Gandesa | Per Joan Arrufí, president de la DO terra Alta, "és molt important haver aconseguit un acord amb el Consell Comarcal per poder treballar un projecte únic en un únic territori".
«Somiadors, és l'aposta dels enòlegs de Torres a l'Empordà i correspon al quart vi de la col·lecció 7 Magnífics. L'essència de la carinyena vella amb una justa aportació de la garnatxa per fer-lo més plaent en boca»
Consum
Un pastisser treballa la massa per fer un tortell de Reis | ACN
El president del gremi afirma que els catalans opten cada cop més per productes artesans "sense conservants i acabats de fer"
Nadal 2018
Una peixeteria del Mercat de la Boqueria de Barcelona. | Adrià Costa
Les compres prèvies als àpats nadalencs fan que les peces de menjar més sol·licitades en aquestes dates augmentin radicalment de preu als mercats i botigues
recomanació de nadal
Us proposem una petita selecció de 3 blancs, 3 negres i 3 caves que trobareu fàcilment al mercat per gaudir del nadal amb vins d'alta qualitat amb preus que oscil·len entre els 7 i els 36 euros.
reportatge
Alicia Andreu
Les construccions de pedra seca es fan apilant pedres de l'entorn proper sense necessitat d'utilitzar altres materials de construcció per cohesionar, com la calç o el guix | A Catalunya hi ha gairebé 19.000 construccions de pedra seca, un autèntic patrimoni cultural i pasatgístic
El conegut rotatiu nord-americà escull el cava Bohigas Brut Reserva com un dels 5 millors caves i xampanys del món per al Nadal | El setembre, el Wall Street Journal també va destacar la “remarcada qualitat” del cava Bohigas
Ahir es van lliurar els premis de la 6a edició del Concurs BlocDOCat de la Denominació d’Origen Catalunya |
Família Torres
Família Torres instal·la, per segon any consecutiu, un exclusiu espai pop up al centre de Vielha durant aquestes festes de Nadal per acostar els seus vins més emblemàtics als residents i visitants de la Vall d’Aran.
L'objectiu d'aquesta acció és apropar el cava als consumidors joves 'millennianls', a més d'un públic més familiar.
El cava es pot comprar a 7,95 euros i, de cada ampolla venuda, es destinaran 1,39 euros a campanyes de foment del català | El Cava per la llengua es troba a la xarxa d'establiments Bonpreu - Esclat.
premis
Amb aquesta llista anual la prestigiosa revista nord-americana WIne Spectator ret homenatge a cellers, regions i collites exitoses de tot el món | Edetària Via Terra, de la DO Terra Alta, és l'únic vi català de la selecció
novetats
.jpg)
El celler Alemany & Corrio, que elabora aquest vi des del 2014, destina íntegrament els beneficis a un projecte pioner en la cura del càncer de l’Institut Oncològic de l’Hospital Universitari Vall d'Hebron | Els resultats obtinguts a la investigació tindran un paper crucial per a la cura del càncer a través de l’augment dels limfòcits dels pacients
El nou concepte és un homenatge als seus orígens gallecs i a la terra que treballen amb orgull, un homenatge a la tradició des del present
La cinquena jornada solidària ha congregat mig miler de persones i ha comptat amb la col·laboració de més de 50 empreses i entitats locals
Novetats
Ramon Francàs
Presentem 24 novetats de vins tranquils d'aquest 2018, d'entre 6 i 150 euros | La propera setmana publicarem 24 novetats d'escumosos perquè aneu escollint els candidats a formar part de les taules nadalenques
S’han tastat 7 vins amb la màxima puntuació que atorga aquest crític de vins nord-americà
L’exposició fotogràfica Libertè, Un coloso intratable s’inaugurarà el divendres, 14 de desembre, amb la degustació de vins Jean Leon i una selecció de formatges artesans
Terra Alta
Jordi Bes
Un projecte per instal·lar 30 nous molins a la comarca fa témer que l'aposta pel vi i l'enoturisme es vegi afectada
FINCA ESPOLLA
Àngel Garcia Petit
Àngel Garcia Petit tasta el Finca Espolla 2015 del celler de la DO Empordà Castell de Perelada
Patrícia de Golferichs presenta per tercer any consecutiu l'Agenda de Vins Catalans, amb 3 productes complementaris; calendari, bossa i pòster
Es poden comprar productes de les marques Vallformosa Cava, Mistinguett i Domènech.Vidal
El celler pioner en la viticultura ecològica i biodinàmica i l’ús d’àmfores de fang s’obre mercat al nord d’Europa, als Estats Units i al Japó
WINE PARIS ha encarregat un estudi sobre "El consum i la distribució del vi a les grans ciutats del món" | El rànquing de les 10 ciutats consumidores de vi més importants del món, a Europa, Amèrica i Àsia, situa París en primera posició
Vallformosa
Tindrà lloc a la Finca Mas Solers de Sant Pere de Ribes antiga seu del Gran Casino de Barcelona | Els artistes no es coneixeran fins al moment de l'actuació
corpinnat
Júlia Bernet ja és membre de Corpinnat després de superar les dues auditories inicials preceptives per entrar a formar part d’aquesta marca col·lectiva de la UE
vilarnau
Damià Deàs, gerent i enòleg
Ramon Francàs
Les caves de González & Byass a Espiells porten dos anys amb creixements de dos dígits | Assoleixen una facturació rècord de 7 milions d’euros, amb una producció d’1,5 milions d’ampolles | Inverteixen mig milió d’euros en cobrir els dipòsits exteriors de vinificació i en una sala per mostrar el desgorjament artenal en calent
Aquesta sisena edició es caracteritza pel canvi en les modalitats de participació, que enguany inclouen tres categories: Millor Text, Millor Vídeo i Millor Imatge sobre vi català i viticultura
El Clúster Gourmet de Catalunya i ULABOX acorden la creació del córner especialitzat Catalonia Gourmet Market dins el supermercat en línia | L’acord té com a objectiu ampliar el coneixement del producte i fer més accessible la gastronomia catalana de qualitat, arribant a clients de tot Catalunya i la península gràcies al comerç electrònic
Sis organitzacions, una persona i un territori han estat reconeguts per les seves bones pràctiques i la seva trajectòria en matèria de Responsabilitat Social Empresarial (RSE) en l’acte de lliurament de Premis Respon.cat
Pàgina 1 de 171
Una zona de vinyes del Priorat | ACN
Crearan u banc de terres, que tingui una base de dades de les finques per recuperar i una altra d'interessats a explotar-les mitjançant acords
Lluís Romero és filòleg i sommelier | El llibre explica les diferents tipologies de vins dolços que tenim a Catalunya | Més d'un centenar de vins dolços tastats amb una explicació detallada, característiques tècniques, preu i proposta de maridatge
Una zona de vinyes del Priorat | ACN
Crearan u banc de terres, que tingui una base de dades de les finques per recuperar i una altra d'interessats a explotar-les mitjançant acords
La iniciativa, coordinada per l’IRTA, ha comptat amb la participació de la Comunitat de Regants i s’ha centrat en una finca pilot de 100 hectàrees | Les noves tecnologies com el reg programat i la teledetecció permeten l'estalvi d'aigua
