Tot a punt per a la tercera edició de Gastroart d'Hostalric

| 28/09/2011 a les 15:02h
Arxivat a: Enoturisme

Hostalric acull els dies 1 i 2 d'octubre una nova edició de Gastroart, emmarcada en la tradicional fira de Sant Miquel

Els visitants podran gaudir de degustacions gastronòmiques, veure demostracions d’oficis artesans, participar en tallers infantils d’artesania i de gastronomia, maridatges... La fira també inclou dues exposicions: una mostra de pintura feta amb vi, a càrrec d'Steven Foster, i una altra amb el nom 'Plats atípics i monotips'.

L’objectiu central de Gastroart és impulsar els productes gastronòmics de proximitat, de qualitat i artesans en totes les seves variants, així com activitats lúdiques i formatives. Es tracta d’una fira monogràfica que pretén ressaltar el prestigi i l’excel·lència de la gastronomia i dels productes del territori i de la cuina selvatana, recuperar la identitat única de la nostra terra i promocionar el potencial de la gastronomia com a eina de desenvolupament econòmic, social i territorial.

A Hostalric es va constituir el Clúster d’Elaboradors de Productes Gourmet, un organisme que ha nascut per promoure la competitivitat del sector català de l’alimentació gourmet per tal de poder assolir amb garanties els processos d’innovació i internacionalització, mitjançant l’establiment de sinergies estratègiques, l’intercanvi de coneixements cientifico-tècnics o l’establiment de polítiques d’actuació comunes.

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar | Francesc Guillamet
Sergi Cortés | 1 comentari
Parlem amb el Rubén Pol, sommelier del restaurant barceloní Disfrutar
Imatge il·lustrativa
per Màrius Fuertes, enòleg
Imatge il·lustrativa
Salmos 2016 de Família Torres obté el Priorat Trophy del certamen | El jurat està format per 400 experts de vi de 38 països, entre ells Masters of wine
Imatge il·lustrativa
Jordi Bes
Al ressorgiment d'aquesta beguda encara li queda recorregut per fer conèixer les marques, connectar el consumidor amb l'elaborador i en la cocteleria
Imatge il·lustrativa
Amb el codi EBCU10, tots els alumnes obtindran un 10% de descompte en la formació de Superior de Sommelier, només per ser lectors de www.cupatges.cat.