La mantega marida amb el vi, tant per les aromes a pastisseria presents en ell, com per la textura. Tots dos aporten untuositat a cada mos. L'anet aporta un toc fresc al maridatge.
.jpg)
Dilluns 5 de juny de 2023
Vídeo maridatge: Vi blanc amb criança amb salmó fumat, mantega i anet
Maridem un vi blanc ab criança de la DO Catalunya amb una torrada de salmó fumat
Vídeo maridatge: Vi blanc amb criança amb torrada i llonganissa
Cupatges i DO Catalunya | 24/03/2023 a les 19:02h
El salmó fumat és un producte intens de sabor i aromes, que necessita un vi amb el cos i la criança suficient per aguantar el sabor fumat i no desaparèixer en combinar-los.
La mantega marida amb el vi, tant per les aromes a pastisseria presents en ell, com per la textura. Tots dos aporten untuositat a cada mos. L'anet aporta un toc fresc al maridatge.
La mantega marida amb el vi, tant per les aromes a pastisseria presents en ell, com per la textura. Tots dos aporten untuositat a cada mos. L'anet aporta un toc fresc al maridatge.
Contingut relacionat
30/03/2023
També us pot interessar
pixabay
La Guia de Vins de Catalunya proclama el vi Turó d’en Mota 2008 de Recaredo (Corpinnat) com a Millor Vi de l’Edició 2023
Pixabay
La Guia espanyola "Akatavino" ha destacat alguns vins catalans com els més ben puntuats del 2022
MiM Eivissa | Majestic
El xef Nandu Jubany s'alia amb el futbolista per portar la gastronomia d'algun dels seus hotels
Caelus surt d'una vinya ubicada a 390 m d’altura amb un clima suau
Grup Freixenet, entre les 100 millors empreses per treballar a Espanya, segons la llista anual publicada per Forbes.
Temps de Vi
Vins, gastronomia i música seran els protagonistes a aprtir del 8 de juny a Vilanova
