formació en vins catalans

La garnatxa, protagonista de la primera formació de vins catalans al WSET

Aquesta formació és fruit de la nova col·laboració entre l’INCAVI i WSET i s’emmarca en el pla estratègic #Horitzó2025

Next Incavi 2025: així és el nou pla per impulsar el vi català

| 08/09/2022 a les 08:06h
Especial: Formació
Arxivat a: Per aprendre'n, WSET, INCAVI, garnatxa
Ceps de garnatxa de la DO Montsant.
Ceps de garnatxa de la DO Montsant. | Vinyes Domènech
450 persones d’arreu del món han assistit a la formació telemàtica organitzada pel programa formatiu internacional Wine & Spirit Educations Trust (WSET) que tenia com a tema principal la garnatxa i s’emmarca en el Dia Internacional de la Garnatxa, el 16 de setembre. El webinar, conduït pel sommelier i conseller assessor de l’INCAVI, Ferran Centelles, ha aprofundit en la història d’aquesta varietat, les seves característiques i les diferents elaboracions i productes; fent especial èmfasi en la importància de Catalunya com a una de les principals zones productores d’aquesta varietat.

La píndola formativa forma part del nou programa WSET Bitesize webinars, unes formacions gratuïtes i obertes a tothom amb la voluntat d’arribar a persones interessades en el món del vi, però sense grans coneixements previs. Segons WSET, aquesta ha estat una de les sessions més exitoses que han dut a terme i l’enquesta de valoració dels participants l’han puntuat en un 4,8 sobre 5.

Aquesta formació ha estat promoguda per l’INCAVI i és la primera d’altres accions que es portaran a terme amb aquest programa formatiu internacional amb l’objectiu d’incrementar el coneixement del vi català arreu del món i, especialment, entre professionals i persones interessades en la vinya i el vi.

Amb la posada en marxa d’aquesta col·laboració s’avança en la implementació dels projectes estratègics que s’ha marcat la direcció de l’INCAVI en l’horitzó 2025: per una banda es dona suport i reconeixement a les varietats autòctones catalanes, com la garnatxa, i per l’altra es reforça la divulgació internacional de la diversitat vitivinícola de Catalunya, el sistema de Denominacions d’Origen, productors i elaboradors i l’impuls als territoris i paisatges.

WSET és una institució dedicada a la formació en vins reconeguda pel govern britànic. Fundada l’any 1969, des de llavors s’ha posicionat en més de 60 països com un referent internacional en educació. 

Contingut relacionat

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
Pixabay
La Guia espanyola "Akatavino" ha destacat alguns vins catalans com els més ben puntuats del 2022
MiM Eivissa
MiM Eivissa | Majestic
El xef Nandu Jubany s'alia amb el futbolista per portar la gastronomia d'algun dels seus hotels
Imatge il·lustrativa
Ca N'Estella torna a guanyar un "Platinum" als concursos anglesos Decanter amb el Rabetllat i Vidal Gran Reserva Xarel·lo

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
L'anyada 2008 del Llegat de Llopart, que ja és al mercat, es pot tastar en exclusiva en una experiència amb una visita privada que el celler ha dissenyat
Imatge il·lustrativa
Pixabay
Màrius Fuertes
L'enòleg i nutricionista Màrius Fuertes contextualitza algunes "obvietats" dels aspectes nutricionals del vi
Integrants del segell col·lectiu Corpinnat
Integrants del segell col·lectiu Corpinnat
La marca col·lectiva celebra la primera edició de la Nit de Verema i insta a la Generalitat a desplegar la llei abans de la pròxima verema
Guillermo Cruz treballant al restaurant Mugaritz
Guillermo Cruz treballant al restaurant Mugaritz | Mugaritz
Guillermo Cruz hauria sostret els vins del Mugaritz per consum propi i per vendre'ls a tercers