Barcelona Wine Week torna a Fira de Barcelona del 6 al 8 de febrer del 2023 per mostrar la major oferta vitivinícola de qualitat de l'Estat i exhibir tota la seva potència davant dels operadors nacionals i internacionals. La propera edició de la Fira preveu reunir 700 cellers, la pràctica totalitat de les Denominacions d'Origen i les marques més consolidades del mercat.

El palau 8 del recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona estarà estructurat en dos grans sectors: BWW Lands, que reunirà els cellers organitzats per Denominacions d'Origen i altres segells de qualitat, i BWW Groups & Complements, on es trobaran cellers, grups, distribuïdors i associacions de productors juntament amb empreses que ofereixen equips, accessoris i serveis al sector.

A la tercera edició, el saló treballa amb l'objectiu d'incrementar un 15% el nombre d'empreses vinícoles participants i augmentar la representativitat dels diferents territoris productors de vi. El president de la Fira i de la D.O. Cava, Javier Pagés, assegura que “aquest aparador únic comptarà el 2023 amb més cellers, més marques històriques i de renom, més representativitat dels diferents territoris productius i més compradors internacionals”. I afegeix, “promoure trobades de negoci és clau perquè els cellers espanyols puguin obrir les portes de nous mercats estratègics i de futur”.
 

El negoci de la Internacionalització

Gràcies al seu acord de col·laboració amb ICEX Espanya, es preveu convidar 500 compradors internacionals clau per programar reunions comercials amb empreses expositores. Aquests professionals amb decisió de compra provenen dels principals països receptors de vi de l'Estat; Estats Units, Bèlgica, Alemanya, Suïssa, França, Mèxic, Japó, Canadà, Països Baixos o la Xina.

Espanya ja és el primer productor de vi del món i el tercer exportador segons dades d'ICEX Espanya. El 2021, va superar els 2.956 M€ en exportacions de vi i es va quedar molt a prop del seu rècord (3.006 M€) assolit el 2018. Al voltant del 70% de les exportacions d'aliments i begudes es concentren a la UE, però les més grans taxes de creixement es registren en mercats com els Estats Units, la Xina i molts mercats del Sud-est Asiàtic i d'Iberoamèrica.

Vi i alta gastronomia

BWW 2023 comptarà amb un ampli programa d'activitats que aglutinarà les tendències vinculades al món del vi amb alguns dels grans noms del panorama vitivinícola nacional i internacional. Entre les principals novetats, destacarà una aposta decidida per establir més sinergies amb l'alta gastronomia, una altra gran ambaixadora de la indústria alimentària espanyola.