Codorníu ha tret un cava al mercat en homenatge al seu creador,  Josep Raventós Fatjó, i coincidint amb la commemoració dels 150 anys del primer escumós. I ho ha fet amb el nou Gran Reserva de la col·lecció Codorníu Ars Collecta (72 mesos d’envelliment) elaborat amb una selecció de raïm de les varietats pinot noir (35%); chardonnay (35%); xarel·lo (10%); parellada (10%) i macabeu (10%) de la verema de 2015, una de les millors dels darrers anys.  Codorníu Ars Collecta Josep Raventós Gran Reserva, en paraules del celler, "és un cava molt gastronòmic que marida perfectament amb la majoria de plats, especialment els més estructurats i amb coccions lentes, i també amb plats principals de carn o peix condimentats, salaons, fumats i menjars orientals. En nas s’hi troben aromes de flors blanques i fruits vermells, els matisos més genuïns del raïm pinot noir. Aquestes aromes es tornen a notar en boca, on mostren cos i notable frescor. És cremós, delicat i llarg".
 
El nou cava s’integra a Codorníu Ars Collecta, la col·lecció més exclusiva del celler. Aquest ambiciós projecte, que tanca en el seu nom la seva filosofia (“art de la recol·lecció” i “col·lecció d'art”), va néixer el 2016 amb 5 caves: Jaume Codorníu, 456, i La Fideuera, El Tros Nou i La Pleta. En el seu primer any de vida, Codorníu Ars Collecta ja va esgotar totes les existències en tot just uns mesos. Un any més tard, el 2017, es va estrenar amb la prestigiosa qualificació de “Cava de Paratge Qualificat” que llueixen els tres monovarietals La Pleta, El Tros Nou i La Fideuera. Avui, la col·lecció inclou 8 caves exclusius amb edicions limitades (s'han afegit a la col·lecció inicial l'Ars Collecta Blanc de Blancs, el Blanc de Noirs i el Grand Rosé), i ha rebut més de 350 premis i reconeixements a la seva qualitat. El nou cava es pot comprar per uns 30 euros.