Tornen les Setmanes dels Productors de Proximitat a Empordàlia

Durant els mesos de juliol i agost, el celler Empordàlia ens convida a descobrir els productes de proximitat de la zona

| 03/07/2022 a les 12:37h
Especial: PROPERES ACTIVITATS
Arxivat a: Els vins de la setmana
Imatge il·lustrativa
El celler Empordàlia recupera, després d’aquesta pausa obligada per la pandèmia, la celebració de les “Setmanes dels Productors”, una activitat organitzada durant els mesos de juliol i agost en que cada setmana està dedicada a un producte de proximitat que, maridat amb els vins i Oli de Pau d’Empordàlia, s’ofereix als clients que s’apropen a les agrobotigues de Pau i Vilajuïga.

Cada setmana de juliol i agost, un productor de proximitat, dels que ofereixen els seus productes a les agrobotigues del celler, és el protagonista. I de dimecres a diumenge, els clients que s’apropin a les botigues gaudiran de degustacions d'un producte diferent cada setmana, maridat amb el vi d’Empordàlia més adient o amb l’Oli de Pau. Aquestes degustacions s’oferiran tant a la botiga de Pau com a la de Vilajuïga i està previst oferir alguna activitat complementària amb algun dels productors durant algun cap de setmana (showcooking, tastos...).

L’activitat comença aquesta setmana amb el productor de proximitat Flor de Romaní que ofereix productes naturals, com brous, melmelades, llegums… El producte escollit per tastar durant la setmana dels productors són les salses de "piquillos", espàrrecs i carxofa, maridades amb Perdre el Nord, un vi jove, ecològic, de color cirera. Amb aromes de cirera, mora i amb notes de pebre i regalèssia. Un vi amb el qual Empordàlia diu que ha perdut el nord perquè surt de les varietats autòctones garnatxa i carinyena, i s’arrisca amb un merlot, una varietat molt present a l’Empordà, però que no és autòctona.

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
El Principia Mathematica del celler Alemany i Corrio és el "best overall" d'una llista de 10 grans vins blancs on també apareix, en la novena posició, l'Auzells de Tomàs Cusiné
Imatge il·lustrativa
“Avui sí que soc capaç de denunciar-ho i de dir prou”, comenta en un vídeo a Twitter.
Imatge il·lustrativa
Ca N'Estella torna a guanyar un "Platinum" als concursos anglesos Decanter amb el Rabetllat i Vidal Gran Reserva Xarel·lo

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
L'anyada 2008 del Llegat de Llopart, que ja és al mercat, es pot tastar en exclusiva en una experiència amb una visita privada que el celler ha dissenyat
Jordi Lorente elabora formatges a Vacarisses des del 2015.
Jordi Lorente elabora formatges a Vacarisses des del 2015. | La Frasera
El Rodó de Cendra de la formatgeria La Frasera guanya la medalla d'or als Premis Cincho
Els gelats, un imprescindible per a l'estiu
Els gelats, un imprescindible per a l'estiu | Unsplash
Idees refrescants per fer amb la mainada i que són ideals per passar la calor
Els problemes que pot provocar una rodanxa de llimona
Els problemes que pot provocar una rodanxa de llimona | Europa Press
Diversos estudis assenyalen els problemes que pot comportar demanar-ho acompanyant un refresc o una beguda