Aquest és l'escumós que la premsa anglesa ha puntuat amb 97 sobre 100

Torelló aconsegueix medalla de platí amb el Torelló Collection Brut Nature 2011 (97 punts), medalla d’or amb el Tradicional Brut Nature 2016 (95 punts) i la medalla de plata amb el Gran Torelló 2014 (92 punts)

​Torna l'activitat estrella de Torelló Viticultors

| 09/06/2022 a les 10:56h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Els vins de la setmana, corpinnat, Torelló
Imatge il·lustrativa
La revista britànica Decanter ha publicat la llista de premiats del seu concurs de vins, el Decanter World Wine Awards 2022. El jurat d’aquest concurs, format per diversos Masters of Wine, Masters Sommelier i grans professionals del món del vi i del tast, han atorgat la medalla de platí al Corpinnat Torelló Collection Brut Nature 2011, la medalla d’or al Corpinnat Tradicional Brut Nature 2016 i la medalla de plata pel Corpinnat Gran Torelló 2014.

Un procés de deliberació acurat El procés de selecció dels vins premiats ha sigut llarg. Durant l’última setmana del mes d’abril del 2022, més de 300 experts internacionals (entre ells Sarah Jane Evans MW, Pedro Ballesteros MW, Andrew Jefford, Michael Hill Smith MW...) es van reunir a Londres per avaluar gairebé 18.500 vins. D’aquesta avaluació es van seleccionar les medalles de bronze, plata i or. De la selecció de medalles d’or, diferents jutges van tornar a tastar els vins per decidir quins vins mereixien guanyar la medalla de platí.

La precisió en els resultats és molt acurada, ja que un vi que guanya una medalla de platí és tastat més de cinc vegades.

Tres corpinnats de llarga criança


 

El corpinnat Torelló Collection Brut Nature 2011 rendeix homenatge al fundador Francesc Torelló, qui el 1951 va elaborar la primera ampolla d’escumós a Torelló Viticultors. És un cupatge de xarel·lo, macabeu i parellada de la collita 2011, amb més de 10 anys de criança i de la que només s’han desgorjat 809 ampolles de 75 cl i 50 magnums.
 

El corpinnat Tradicional Brut Nature 2016, guanyador de la medalla d’or, és un cupatge de xarel·lo, macabeu i parellada. És un dels escumosos més clàssics de Torelló Viticultors. Té una criança mínima de 60 mesos en ampolla. Cada any es realitza el poignettage (procés d’agitació d’ampolla) perquè els llevats es posin en suspensió amb el vi, i guanyin més aromes i sabors. El degollament es fa sense addició de sucres.
 

El corpinnat Gran Torelló Brut Nature 2014 és un cupatge de xarel·lo, macabeu i parellada. Té una criança mínima de 80 mesos en tap de suro natural. Com la resta de corpinnats Brut Nature de Torelló Viticultors, també se li fa el poignettage, la clarificació manual i el degollament sense addició de sucres. Tots els corpinnats de Torelló Viticultors tenen origen en les vinyes ecològiques de la Finca de Can Martí, situada a Gelida (Alt Penedès). 

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
El Principia Mathematica del celler Alemany i Corrio és el "best overall" d'una llista de 10 grans vins blancs on també apareix, en la novena posició, l'Auzells de Tomàs Cusiné
Imatge il·lustrativa
“Avui sí que soc capaç de denunciar-ho i de dir prou”, comenta en un vídeo a Twitter.
Imatge il·lustrativa
Ca N'Estella torna a guanyar un "Platinum" als concursos anglesos Decanter amb el Rabetllat i Vidal Gran Reserva Xarel·lo

COMENTARIS

Albet i Noia També!!!
Anònim, 10/06/2022 a les 18:13
+0
-0
Albet i Noia també té platinum i 97 punts, que us paga Torelló o que?

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Sergi Cortés
Després de 13 anys de criança, Llopart treu al mercat un escumós de xarel·lo de vinya molt vella (del 1935) a un preu de 125 euros.
Deu restaurants catalans se situen entre els cent millors d'Europa
Deu restaurants catalans se situen entre els cent millors d'Europa | Pixabay
La potència gastronòmica de Catalunya es fa un forat a la guia del 2022 d'Opinionated About Dining, que inclou fins a una trentena d'establiments en total
Imatge il·lustrativa
Procedent d'una regió amb una llarga història vitivinícola (DO Montsant), aquest 100% garnatxa blanca neix amb l'objectiu de ser fidel als seus orígens
Imatge il·lustrativa
DO Montsant
La Denominació d’Origen Montsant celebra el pròxim divendres una festa per commemorar el seu 20è aniversari