La millor 'empresa verda' és Família Torres segons la premsa britànica

Família Torres, nomenada ‘Green Company of the Year’ per la revista britànica The Drinks Business

| 05/12/2021 a les 09:45h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Cellers, Família Torres
Imatge il·lustrativa
Família Torres ha estat premiada pel seu compromís mediambiental a la 12a edició dels Green Awards, que atorga la revista britànica The Drinks Business, una de les publicacions de referència en el sector de les begudes. El celler ha rebut la distinció ‘Green Company of the Year’ pel “seu compromís genuí amb la causa, obrint el camí de manera consistent i fent de la sostenibilitat una part fonamental del negoci”, segons ha destacat el jurat. I ha afegit: “tot i haver invertit 16 milions d’euros millorant les seves pràctiques ambientals en l’última dècada, Família Torres no es relaxa i continua avançant, com demostra l’innovador sistema de captura i reutilització del CO2 de la fermentació del vi que ha posat en marxa aquest any”.  

El jurat del certamen també ha valorat “la gran quantitat de temps i recursos que Família Torres ha dedicat a temes mediambientals” i ha descrit el celler com a “padrí de la sostenibilitat” perquè veu que té “un paper de lideratge real a desenvolupar en el moviment verd”. A més, el jurat també ha aplaudit “la generositat del celler en compartir els seus avanços amb altres cellers de tot el món, cofundant, per exemple, l’associació International Wineries for Climate Action”.

Família Torres també ha rebut, juntament amb el celler californià Jackson Family Wines, el premi a la millor iniciativa verda ‘Best Green Initiative’ per l’abast d’International Wineries for Climate Action, associació que van cofundar els dos cellers el 2019 i que ja aglutina 22 cellers de tot el món, amb uns altres 30 en procés per unir-se. 
 

Per a Miguel A. Torres, president de Família Torres i membre de la quarta generació: “Per suposat, és un gran honor haver rebut un reconeixement pel nostre programa mediambiental Torres & Earth, però allò que em fa fins i tot més feliç és la distinció a la millor iniciativa verda, ja que estic convençut que la clau està en la feina conjunta. És evident que ningú pot permetre’s una actitud de no fer res davant del canvi climàtic i que s’ha d’actuar a tots els nivells, en tots els sectors i a tot arreu. Ja som 22 membres a IWCA però necessitem molts més cellers que actuïn per descarbonitzar conjuntament el sector del vi a nivell global”. 

La cerimònia d’entrega dels Green Awards 2021, que contemplen 13 categories, va tenir lloc a Londres el passat 29 de novembre. En la 12a edició, els Green Awards són l’única iniciativa que distingeix a les empreses del sector de les begudes que han adaptat un enfocament sostenible i un compromís mediambiental. 

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
El Principia Mathematica del celler Alemany i Corrio és el "best overall" d'una llista de 10 grans vins blancs on també apareix, en la novena posició, l'Auzells de Tomàs Cusiné
Imatge il·lustrativa
“Avui sí que soc capaç de denunciar-ho i de dir prou”, comenta en un vídeo a Twitter.
Imatge il·lustrativa
Ca N'Estella torna a guanyar un "Platinum" als concursos anglesos Decanter amb el Rabetllat i Vidal Gran Reserva Xarel·lo

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Sergi Cortés
Després de 13 anys de criança, Llopart treu al mercat un escumós de xarel·lo de vinya molt vella (del 1935) a un preu de 125 euros.
El celler va treure la marca 'Reserva de la Tierra' de la seva façana fa pocs mesos
El celler va treure la marca "Reserva de la Tierra" de la seva façana fa pocs mesos | Vinassos.cat
La DO Catalunya i la DO Tarragona també estarien afectades per la possible comercialització fraudulenta
Joan Arrufí
Joan Arrufí | Arxiu Cupatges
Joan Arrufí ha comparegut aquesta tarda davant la Comissió d’Acció Climàtica del Parlament de Catalunya per advertir dels riscos de la massificació eòlica a la Terra Alta
Imatge il·lustrativa
Quico Ortega
Es posposa la Barcelona Wine Week, la DO Terra Alta a Decanter o la compra de Bolney Wine Estate per Henkell Freixenet, alguns dels destacats