​El celler empordanès Mas Polit s'integra a la patronal del vi

El celler Mas Polit és membre de l’Associació Vinícola Catalana des d'aquest estiu

| 02/09/2021 a les 11:39h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Els vins de la setmana, Mas Polit
Imatge il·lustrativa
Celler Mas Polit (D.O Empordà) és  una empresa familiar que s’ha projectat amb les premisses de ser un celler petit, destinat a poca producció i buscant la màxima qualitat, fent honor al extraordinari raïm que produeix la vinya de muntanya en les terres de pissarra de Vilamaniscle.
 
Des d’aquest estiu forma part de l’Associació Vinícola Catalana amb l’objectiu de treballar conjuntament en pro dels interessos i la millora del sector del vi català.
Mas Polit és membre de l’organisme internacional, CERVIM - Centre Internacional de Recerca, Estudi, Salvaguarda, Coordinació i Valorització de la Viticultura de Muntanya -.
 
Mas Polit elabora vins amb varietats aut+octones de les seves vinyes, que creixen en terres pedregoses de pissarra (llicorella), àcides i pobres, pròpies de la zona de la serra Balmeta, entre els parcs naturals de l'Albera i Cap de Creus. El tipus de sòl és l'idoni per produir raïm de qualitat, conreant la vinya a base de produccions petites per cep i assolint un raïm amb concentracions altes en sucres i en elements polifenòlics.
 
El nou celler Mas Polit és energèticament autosuficient i integrat completament al paisatge, valoritzant el meravellós entorn en que esta situat.
 
L’Associació Vinícola Catalana defensa dels interessos generals del sector i impulsar les potencialitats que el vi català ofereix,  tant al nostre país com als mercats internacionals.

També us pot interessar

Carn a la brasa acabada al forn de carbó Josper del restaurant Maison Carne
Carn a la brasa acabada al forn de carbó Josper del restaurant Maison Carne
Lourdes López | 2 comentaris
Brases, fumats i molta paciència. Fer la barbacoa a casa és complicat. En aquests restaurants de Barcelona menjareu carns, peixos i vegetals a la brasa. Sereu feliços i esmolareu l'escuradents
Imatge il·lustrativa
Isabelle Kliger, escriptora de viatges, cultura i menjar de la revista Forbes, proposa 12 vins catalans per les festes.
Imatge il·lustrativa
La Guia de Vins de Catalunya publica els millors vins d'aquesta edició 2021

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

 
Imatge il·lustrativa
Pedro Ballesteros va radiografiar els escumosos espanyols, a principis del 2021, per publicar-ne les conclusions a la revista britànica Decanter
Imatge il·lustrativa
Quico Ortega
Cava de Guarda Superior, Comtats de Barcelona o elaborador integral seran conceptes que podrem veure escrits en les etiquetes
Els cinc vins de Família Torres de la Col·lecció Antologia
Els cinc vins de Família Torres de la Col·lecció Antologia | Família Torres
El celler presenta les noves anyades dels cinc vins de la col·lecció Antologia: Milmanda 2018, Mas La Plana 2017, Reserva Real 2017, Grans Muralles 2017 i Mas de la Rosa 2018
Imatge il·lustrativa
Comunicació, marca, SEO, publicitat digital, xarxes socials o enoturisme són algunes de les matèries d'un postgrau 100% online que ja ha format a més de 100 alumnes.