vins catalans

El millor vi del Priorat segons la crítica anglesa més influent

Heretge 2017, del celler Scala Dei (D.O.Q. Priorat), ha obtingut el màxim reconeixement (Best in Show) en els Decanter World Wine Awards 2021

| 11/07/2021 a les 11:58h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Els vins de la setmana, Priorat, Scala Dei, millor vi del Priorat, Heretge 2017
Imatge il·lustrativa
Només 50 vins de tot el món han aconseguit aquesta distinció, 9 dels quals s’elaboren a l'Estat. A més, Scala Dei Heretge ha rebut 98 punts sobre 100, la màxima puntuació atorgada en el concurs i que només han assolit 5 altres vins d’arreu del món (4 vins blans i 1 de negre).

Els Decanter World Wine Awards, que han celebrat la 18a edició, són un dels concursos més importants i prestigiosos del món i la seva reputació internacional respon al seu rigorós procés d’avaluació, amb un jurat format pels millors tastadors a nivell internacional. 
 

Scala Dei Heretge


Heretge és vi negre monovarietal de carinyena, una varietat minoritària a les vinyes d’Scala Dei, una ‘heretgia’ en contra de la creença històrica del celler (que elabora vins, majoritàriament, amb garnatxa). Aquest vi procedeix de vinyes plantades fa entre 80 i 95 anys, orientades majoritàriament a nord. 

L'elaboració del vi és semblant a la dels vins de garnatxa de vinyes històriques. Bàsicament, la filosofia és no intervenir perquè el que mostri el vi sigui la peculiaritat del terrer, que tant marca els vins de pissarra del Priorat. L'afinament es fa en un foudre de roure francès de 4000 litres durant 16 mesos.

També us pot interessar

Carn a la brasa acabada al forn de carbó Josper del restaurant Maison Carne
Carn a la brasa acabada al forn de carbó Josper del restaurant Maison Carne
Lourdes López | 2 comentaris
Brases, fumats i molta paciència. Fer la barbacoa a casa és complicat. En aquests restaurants de Barcelona menjareu carns, peixos i vegetals a la brasa. Sereu feliços i esmolareu l'escuradents
Imatge il·lustrativa
Isabelle Kliger, escriptora de viatges, cultura i menjar de la revista Forbes, proposa 12 vins catalans per les festes.
Imatge il·lustrativa
La Guia de Vins de Catalunya publica els millors vins d'aquesta edició 2021

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Pedro Ballesteros ha radiografiat els escumosos espanyols per publicar a la revista Decanter
La Conca de Barberà compta actualment amb 2.875 ha de vinya
La Conca de Barberà compta actualment amb 2.875 ha de vinya | CRDO Conca de Barberà
Sergi Cortés
Les Catedrals del Vi, el paisatge, els cellers modernistes, la varietat trepat o el Viver de Celleristes són particularitats que fan de la DO Conca de Barberà una denominació d'origen única
La barbacoa amb wifi.
La barbacoa amb wifi.
L'aparell alerta en temps real de la temperatura de la graella amb notificacions al mòbil
Imatge il·lustrativa
Recuperem un article d'en Màrius Fuertes on analitza les calories de la cervesa i del suc de taronja... És certa la afirmació "panxa cervesera"?