dades econòmiques corpinnat

Els cellers de Corpinnat són optimistes tot i haver facturat un 19% menys el 2020

Tot i la baixada de vendes per la pandèmia, els cellers són optimistes

Es presenta el primer Festival Gastronòmic Corpinnat

| 19/04/2021 a les 13:30h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Mercats, dades econòmiques Corpinnat
Integrants dels 10 cellers de Corpinnat
Integrants dels 10 cellers de Corpinnat
Tot i els mals resultats de vendes del 2020 per la pandèmia, els cellers de Corpinnat són optimistes i valoren molt positivament els seus primers tres anys. La marca col·lectiva ha aconseguit consolidar-se com a referent qualitatiu de grans vins escumosos del Penedès 100% ecològics, elaborats íntegrament al celler i de llarga criança.

El 80% de les ampolles de Corpinnat surten al mercat amb una criança de més de 30 mesos i un 17% del total superen els 60 mesos, per sobre de la mitjana dels escumosos que s’elaboren al conjunt de l’Estat espanyol. Aquest fet diferencial de qualitat, juntament amb la resta de valors que exigeix el Reglament d’Ús de la marca, són els aspectes més apreciats pel consumidor i han rebut també el reconeixement internacional. Els escumosos Corpinnat estan presents a 55 països d’arreu del món on, en el conjunt dels deu cellers que avui formen part de la marca, exporten el 19,8% de la producció. 

Durant l’any 2020 els deu cellers Corpinnat van comercialitzar 1,7 milions d’ampolles, un 22% menys que el 2019, i van facturar en total 16,8 milions d’euros, un 19% menys que l’any anterior,  degut a la crisi generada per la pandèmia de la Covid-19. Una caiguda que relacionen directament amb les restriccions de la restauració.

Actualment, els cellers Corpinnat tenen al mercat un total de 62 referències de vi escumós i el preu mitjà orientatiu de venda al públic de cada ampolla se situa al voltant dels 17 euros. 

Pel que fa a l’exportació, que representa un 19,8% del total de la producció, els deu primers països on hi ha més presència de vins escumosos Corpinnat són: Estats Units, Alemanya, Andorra, Japó, Regne Unit, Canadà, Suècia, Suïssa, Finlàndia i Dinamarca. 
 

Neix el primer Festival Gastronòmic Corpinnat 

La roda de premsa dels resultats econòmics ha servit també per presentar el primer Festival Gastronòmic Corpinnat. Entre el 15 de juny i el 15 d’agost els deu cellers acolliran una vuitantena d’àpats amb restaurants de proximitat i xefs de reconegut prestigi.
L’acció pretén acompanyar el sector de la restauració en el procés de recuperació de la crisi derivada per la pandèmia, posar en valor la riquesa i diversitat gastronòmica del país i donar a conèixer els valors de la marca entre els consumidors.

Els dinars o sopars se celebraran en espais singulars de cada celler i inclouran una visita a les caves. Les reserves es podran gestionar directament a través del web a partir del divendres 21 de maig. A través d’aquesta pagina es podrà consultar el calendari de tots els dinars o sopars programats, escollir el dia desitjat i processar la reserva. Aquest mateix procés es podrà realitzar de manera personalitzada al web de cada celler.
L’organització del festival ha dissenyat tota la programació amb la previsió que entre les dades previstes ja s’hauran aixecat les restriccions per la Covid, tal pel que fa a la mobilitat de la població com a la reobertura de l’activitat del sector de la restauració. 

El primer Festival Gastronòmic Corpinnat preveu una participació de prop de 3.000 personesen tots els àpats que se celebraran entre el 15 de juny i el 15 d’agost de 2021.  


Els restaurants i xefs que ja han confirmat la seva participació en el primer Festival Gastronòmic CORPINNAT són:  

Almarge (Badalona-Barcelonès Nord)
Ambassade de Llívia (Líivia-Cerdanya))
Artur Martínez-Aürt(Barcelona)
Brugarol (Barcelona)
Cal Blay (Sant Sadurní d’Anoia-Alt Penedès)
Cal Pere Del Maset(Sant Pau d’Ordal-Subirats-Alt Penedès)
Cal Xim (Sant Pau d'Ordal-Alt Penedès)
Can Bosch (Cambrils-Baix Camp)
Can Ribes de Montbui (Bigues I Riells-Vallès Oriental)
Carles Gaig (Barcelona)
Casa Joan (Vilafranca del Penedès-Alt Penedès)
Casamar (Llafranc-Baix Empordà)
Cigró d´Or (Vilafranca del Penedès-Alt Penedès)
Denassus (Barcelona)
Dos de Vins (El Prat de Llobregat-Baix Llobregat)
Dos PalillosA Raurich (Barcelona)
El Barretet (Castellet i la Gornal-Alt Penedès)
El Ginjoler (Sant Feliu de Guíxols-Baix Empordà)
El Kubb de Ses Oliveres (Igualada-Anoia)
Els Casals (Sagàs -Berguedà)
Es Portal (Pals-Baix Empordà)
Estimar-Rafa Zafra(Barcelona)
Fonda Sala (Olost-Osona)
Granja Elena(Barcelona)
Gresca -Rafa Penya (Barcelona)
Hisako Umi (Castelldefels-Baix Llobregat)
Tres Alzines (Valls-Alt Camp)
Kauai(Gavà-Baix Llobregat)
L'Ó Sant Benet (Sant Fruitós de Bages-Bages)
La Cava d'en Sergi (Sant Sadurní d’Anoia)
La Magnòlia (Arbúcies-Selva)
La Muralla (Cambrils-Baix Camp
L'aliança (Anglès-Selva)
L'àncora (Calafell-Baix Penedès)
Leku (Barcelona)
Les Moles (Ulldecona-Montsià)
Mordisco (Barcelona)
Motel Empordà (Figueres)
Nandu Jubany (Calldetenes-Osona)
Olivos(Barcelona)
Osmosis (Barcelona)
Passadís d'en Pep (Barcelona)
Pinotxo Boqueria (Barcelona)
Romain Fornell (Barcelona)
Shanghai (Barcelona)
Sheyton by David Molina (Lleida)
Sintonia (Barcelona)
Suculent (Barcelona)
Terraza Martínez (Barcelona)
The Home Restaurant (Sant Boi de Llobregat-Baix Llobregat)
Ticus (Sant Sadurní d'Anoia-Alt Penedès)
Topik (Barcelona)
Txoco Monleon (Vilanova I la Geltrú-Garraf)
Villa Retiro (Xerta-Baix Ebre)
Xavier Pellicer (Barcelona)
Xerigots (Vilafranca del Penedès-Alt Penedès)

També us pot interessar

Carn a la brasa acabada al forn de carbó Josper del restaurant Maison Carne
Carn a la brasa acabada al forn de carbó Josper del restaurant Maison Carne
Lourdes López | 1 comentari
Brases, fumats i molta paciència. Fer la barbacoa a casa és complicat. En aquests restaurants de Barcelona menjareu carns, peixos i vegetals a la brasa. Sereu feliços i esmolareu l'escuradents
Imatge il·lustrativa
Isabelle Kliger, escriptora de viatges, cultura i menjar de la revista Forbes, proposa 12 vins catalans per les festes.
Imatge il·lustrativa
La Guia de Vins de Catalunya publica els millors vins d'aquesta edició 2021

COMENTARIS

NO HI HAN DONES A CORPINNAT? Únics?
Anònim, 22/04/2021 a les 10:34
+0
-0
Només una?

Referent i únics? No, no és així Hi ha molts escumosos de qualitat al Penedés.

Molts més de 10

El problema del Penedés és l'ego la fortor...

Busquem enemics fóra de casa peró el pitjor enemic per al penedés és ell mateix


Gràcies

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Pedro Ballesteros ha radiografiat els escumosos espanyols per publicar a la revista Decanter
“Bodegons amb ampolla de vi”, de la col·lecció Envinats, conté tres conferències d'Eduard Puig i Vayreda
“Bodegons amb ampolla de vi”, de la col·lecció Envinats, conté tres conferències d'Eduard Puig i Vayreda | Ruth Troyano
Ruth Troyano
“Bodegons amb ampolla de vi” és el novè títol de la col·lecció Envinats, un volum que conté tres conferències impartides per l’enòleg Eduard Puig i Vayreda a la dècada dels 80
Imatge il·lustrativa
Jordi Bes
La DO Conca de Barberà organitza un tast on reivindica que ha triplicat la producció de vins de trepat en 12 anys, però també que té moltes altres elaboracions per oferir | Els tastos presencials amb els elaboradors es reprenen un cop s'ha posat fi a l'estat d'alarma
Imatge il·lustrativa
Xavi Ayala | 1 comentari
Us donem 5 idees de vins originals i atrevits per regalar ara que s'ha acabat l'estat d'alarma