Montargull Gran Reserva, entre els 10 millors caves segons la crítica anglesa

El “Montargull criança amb tap de suro” de Miquel Pons obté 92 punts a la revista Decanter

Llopart Original 1887; 97 punts i "a tocar de la perfecció" segons el Master of Wine Pedro Ballesteros

| 23/02/2021 a les 08:19h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Vins, Montargull Gran Reserva
La revista de vins Decanter ha atorgat 92 punts al cava Montargull Gran Reserva criança amb tap de suro 2014. La distinció posa aquest cava entre els 10 millors d’aquesta publicació d’abast internacional en el darrer tast a cegues que s’ha fet. Ha estat la primera vegada que Miquel Pons presentava un dels seus caves a les valoracions de la guia de vins internacional. La gran valoració de Decanter, feta aquest febrer pel reconegut “Master of wine” Pedro Ballesteros, s’afegeix a les altes notes que aquest cava ha aconseguit els últims mesos, com els 93 punts de la Guia Peñín, o els 9,77 punts de La Guia de Vins de Catalunya.
 
L’estrella de la trilogia dels Grans Reserves Miquel Pons

Aquest Gran Reserva està elaborat amb el raïm seleccionat de les vinyes més velles de les finques de conreu ecològic. Té un cupatge de Macabeu (60%) i Xarel·lo (40%). Tot el procés de producció és manual, també el remenat de l’ampolla i fins i tot el degorjat, que es fa sense congelar el coll de l’ampolla. La criança de mínim 60 mesos amb el tap de suro li aporten uns matisos i una complexitat única. El cava és al mercat a un preu aproximat de 25 euros i se n'han elaborat 1000 ampolles.

També us pot interessar

Carn a la brasa acabada al forn de carbó Josper del restaurant Maison Carne
Carn a la brasa acabada al forn de carbó Josper del restaurant Maison Carne
Lourdes López | 1 comentari
Brases, fumats i molta paciència. Fer la barbacoa a casa és complicat. En aquests restaurants de Barcelona menjareu carns, peixos i vegetals a la brasa. Sereu feliços i esmolareu l'escuradents
Imatge il·lustrativa
Isabelle Kliger, escriptora de viatges, cultura i menjar de la revista Forbes, proposa 12 vins catalans per les festes.
Imatge il·lustrativa
La Guia de Vins de Catalunya publica els millors vins d'aquesta edició 2021

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Pedro Ballesteros ha radiografiat els escumosos espanyols per publicar a la revista Decanter
Visita al nou terreny de la Torre Lluvià
Visita al nou terreny de la Torre Lluvià | AjM
Aquest divendres s'han explicat les diferents varietats que hi ha plantades i s'han donat a conèixer els projectes de futur
Presentació de la campanya de la DO Pla de Bages i la restauració
Presentació de la campanya de la DO Pla de Bages i la restauració | Proper.cat
Els clients que demanin vins del territori als restaurants podran obtenir obsequis
Imatge il·lustrativa
Des del passat Nadal, el celler Empordàlia col·labora amb la Fundació Arrels per donar suport als seus usuaris i iniciatives.