3 vins i 3 caves per combinar amb els menjars nadalencs

Si encara no teniu clar amb quins vins combinareu les menges d'aquestes festes, us proposem 3 caves, un vi blanc, un rosat i un negre que cobriran totes les opcions; aperitius, amanides i embotits, menjars potents o postres dolces.

Sis llibres i una guia per regalar a un entusiasta del vi

| 21/12/2020 a les 17:48h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Vins, vins i caves catalans, vins i caves per nadal
Des de 5 euros fins a 35, el mercat de vins i caves catalans ens ofereix opcions perfectes per a qualsevol part dels nostres àpats nadalencs. Escumosos amb més o menys sucre, vins blancs i rosats més o menys delicats o negres més potents, sempre tenim opcions a Catalunya per gaudir dels millors vins per les festes. Us proposem una sèrie de vins aptes per a totes les butxaques i que ben segur us sorprendran.

VALLFORMOSA I CATÀNIES® CUDIÉ

Vallformosa i Catànies® Cudié, dues empreses molt arrelades al territori del Penedès, s'han unit per oferir un maridatge de bombons i cava.
Un gran regal amb un packaging premium per sorprendre a tot aquell que valori l'elegància i els productes d'alta qualitat. Per una banda, el Cava Gala de Vallformosa, amb les varietats chardonnay i xarel·lo i 28 mesos de criança, on destaquen les aromes de poma i de fruits secs de la criança. Per altra banda, els bombons Cudié d’ametlla Marcona caramel·litzada amb praliné de fruits secs.
“Fem gala de tot allò que ens sentim orgullosos i, aquest pack ens permet expressar-ho amb una experiència única pel paladar”, expliquen des de Vallformosa i Catànies® Cudié

El pack es pot comprar aquí per 35 euros.

PACK DUO GREGAL I AURORA DE JUVÉ & CAMPS

Un pack sofisticat amb una nova imatge dels vins blanc i rosat Gregal i Aurora. L'estoig, fet amb materials reciclables, conté dos vins ecològics. El vi blanc Gregal d'Espiells, elaborat amb moscatell i gewürztraminer, és un vi sec, aromàtic i amable. Ideal per formatges, marisc i amanides. I el vi rosat Aurora d'Espiells, subtil i floral, de color rosa pàl·lid, elaborat amb pinot noir i xarel·lo. Per acompanyar pasta, arrossos i cuina de fusió.
 

Disponible a la botiga de Juvé & Camps per un preu de 21 euros.

PRIVAT BRUT NATURE RESERVA 2017

Privat, una de les marques pioneres en l'elaboració de cava ecològic, ens proposa el Privat Brut Nature Reserva 2017. És un cava premium elaborat amb les varietats xarel·lo, macabeu, parellada, chardonnay i pinot noir. 
Els caves Privat s'elaboren a partir de raïms conreats seguint el mètode de producció ecològica certificada: sense addició d'herbicides ni pesticides. La verema és manual amb l'objectiu de mantenir la biodiversitat i un ecosistema agrícola equilibrat que respecti la flora i la fauna autòctones.

El preu recomanat és de 10 euros.

CODORNÍU CUVÉE ORIGINAL


És l'homenatge al primer cava de la història, elaborat per Josep Raventós fa gairebé 150 anys. Recuperant el mateix cupatge -macabeu, xarel·lo i parellada-, amb raïm 100% ecològic i lluint un elegant disseny de Salvatore Adduci. 
"Codorníu Cuvée Original és un nou cava ecològic i un homenatge a el creador del cava, Josep Raventós, i a les varietats autòctones de la zona. Reivindica el nostre llegat com celler més antic de país i el nostre compromís amb un futur que només podrà ser si és sostenible." afirma Bruno Colomer, enòleg de Codorníu.
Un cava on destaquen les aromes de fruita -poma- i florals, amb notes dolces a ametlla. 
Idoni per cuines poc condimentada com saltats al wok, papillotes, rostits de verdura o peixos a la planxa.

Podeu comprar aquest cava aquí per un preu de 5,90 euros.

PERELADA 5 FINQUES


Un vi elaborat entre el mediterrani i els Pirineus, a la DO Empordà, amb el mar funcionant com a regulador tèrmic i amb una tramuntana que protegeix de les plagues.
Elaborat amb set varietats: Cabernet sauvignon (32%), garnatxa negra (26%), merlot (21%), syrah (11%), samsó (7%), monastrell (2%) i cabernet franc (1%).
Després de 18 mesos en bótes s'obté un vi de color vermell cirera intens amb aromes de fruites vermelles, espècies, balsàmiques i torrefactes. Ideal per plats contundents de Nadal i reis com els canelons o el gall d'indi farcit.
Delfi Sanahuja, el seu creador, diu d'ell que és "un vi complex que expressa els diferents microclimes, terrenys i varietats de l'Empordà".

Té un preu aproximat d'11,95 euros.

També us pot interessar

Carn a la brasa acabada al forn de carbó Josper del restaurant Maison Carne
Carn a la brasa acabada al forn de carbó Josper del restaurant Maison Carne
Lourdes López | 1 comentari
Brases, fumats i molta paciència. Fer la barbacoa a casa és complicat. En aquests restaurants de Barcelona menjareu carns, peixos i vegetals a la brasa. Sereu feliços i esmolareu l'escuradents
Imatge il·lustrativa
Isabelle Kliger, escriptora de viatges, cultura i menjar de la revista Forbes, proposa 12 vins catalans per les festes.
Imatge il·lustrativa
La Guia de Vins de Catalunya publica els millors vins d'aquesta edició 2021

COMENTARIS

Vergonya, cavallers, vergonya
Sir Basketville, 25/12/2020 a les 00:02
+1
-0
Teniu els nasis de publicitar Codorniu????
En fi, heu perdut un lector....afortunadament hi han alternatives com Nacional. Cat, elmon. Cat i VilAweb....per posar-ne tres.
Adeu per sempre.
VINS AFRANCESATS
Manuel Durán Samaranch, 30/12/2020 a les 13:09
+0
-0
Els vins afrancesats perjudican mol el prestigi del vi catalá.

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
El celler reafirma així la seva aposta pels Grans Reserves ecològics | Singular amplia la gamma dels monovarietals com Milesimé, Milesimé Rosé i Blanc de Noirs
Imatge il·lustrativa
Fins el 31 de gener el celler ofereix un 5% de descompte en totes les seves compres aplicant el següent codi al check out de la compra: vinselcep5
Cucs de la farina
Cucs de la farina | Europa Press
La UE té set mesos per confirmar l'arribada dels cucs de la farina als supermercats
Imatge il·lustrativa
Via Edetana Blanc 2019 és un vi elaborat amb un 70% de garnatxa blanca procedent de vinyes de més de 40 anys i un 30% de viognier | El vi surt al mercat a un preu de PVP: 12,00 €