Novetats en vins catalans

​Vallformosa, juntament amb Tomorrowland, presenten Solo Vida

Un escumós fresc i afruitat, de sabor intens, elegant i equilibrat, amb notes florals i cítriques

Vallformosa s'emporta 5 medalles al Concours Mondial de Bruxelles

| 10/11/2020 a les 10:45h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Els vins de la setmana, Solo Vida Vallformosa

Vallformosa, juntament amb Tomorrowland, un dels festivals de música electrònica més important del món, han creat Solo Vida, un escumós fresc i afruitat, de sabor intens, elegant i equilibrat i amb notes florals i cítriques.

Procés d'elaboració

Solo Vida s’elabora amb raïm acuradament seleccionat manualment. Fruit de quatre varietats diferents: Chardonnay, Macabeu, Xarel·lo i Parellada, totes elles procedents de vinyes velles, de més de 500 metres sobre el nivell del mar per a donar com a resultat un vi escumós amb personalitat pròpia.

El procés d’elaboració de Solo Vida es realitza a través del mètode tradicional i completament manual. Solo Vida és el fruit del coneixement i tradició de Vallformosa, de l’amor per la terra i la viticultura, que reflexa aquesta autenticitat en una ampolla única, una veritable joia per a col·leccionistes, una peça de disseny fruit d'un intens treball de prop de dos anys per a arribar a veure la llum.

També us pot interessar

Amb què acompanyarem les bombolles de la revetlla?
Amb què acompanyarem les bombolles de la revetlla? | Pixabay
Laura Conde | 1 comentari
Cinc propostes ideals per acompanyar una beguda versàtil i gastronòmica com el cava.
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
Selecció de 10 vins que demostren el gran potencial del vi cooperatiu català.
Imatge il·lustrativa
Sergi Cortés | 1 comentari
Encetem una proposta setmanal on entrevistarem els restaurants guanyadors de l'última edició del Cartaví | Sergi de Meià, del restaurant Sergi de Meià, ens explica l'actualitat i com veu el futur post Covid-19.

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

 

 
Imatge il·lustrativa
El celler reafirma així la seva aposta pels Grans Reserves ecològics | Singular amplia la gamma dels monovarietals com Milesimé, Milesimé Rosé i Blanc de Noirs
Celler Joan Ametller, al Priorat
Celler Joan Ametller, al Priorat
Sergi Cortés
Joan Ametller, viticultor, presenta Família Ametller, un projecte vitícola amb 22 referències de vins del Penedès i el Priorat
Imatge il·lustrativa
Lourdes López
Barcelona, en una nit gurmet ben a prop de casa i a preu tancat
Imatge il·lustrativa
Recepta del cicle de receptes amb la DO Catalunya | Partim d'un vi negre jove de la DO Catalunya elaborat amb Merlot, per fer una recepta de tiramisú expres amb te matxa