Novetats de Vins Catalans

Raimat Abadia i Raimat Chardonnay, primeres anyades ecològiques

El celler de la DO Costers del Segre presenta les anyades ecològiques de dos dels seus vins més emblemàtics; Abadia i Chardonnay

Joel Castanyé, del restaurant La Boscana: "La pandèmia ens farà estimar més encara els grandíssims productes dels nostres pagesos"

| 15/10/2020 a les 08:01h
Especial: Destacat Cupatges!
Arxivat a: Els vins de la setmana, Novetats de Vins Catalans, Raimat Abadia i Raimat Chardonnay
Imatge il·lustrativa
Raimat (Costers del Segre - Lleida) presenta la primera anyada totalment ecològica de dos dels seus vins més emblemàtics: Raimat Abadia i Raimat Chardonnay. Tots dos s'han elaborat seguint els principis de l'agricultura ecològica que marca la Unió Europea i que inclouen, entre altres, la protecció de la vinya amb productes naturals; l’ús de compost orgànic pel seu adobat, el control de les males herbes de forma mecànica; la reducció de l’ús de sulfurós al celler; etc.

Abadia i Raimat Chardonnay se sumen a altres vins del mateix celler certificats ja com a ecològics, com Vol d’Ànima, Ventada (garnatxa blanca) o Boira (garnatxa negra). Raimat, amb el 100% de les seves vinyes certificades com a sostenibles, és el centre de recerca i desenvolupament vitivinícola líder al nostre país i un estendard de programes de sostenibilitat i medi ambient.

Per donar a conèixer el llançament d’Abadia i Chardonnay ecològics, Raimat ha iniciat una campanya de comunicació a televisió on reivindica els seus més de cent anys sent sostenible. També ha engegat una promoció en els punts de venda: amb la compra de dues ampolles d’ Abadia i/o Chardonnay t’emportes de regal un test amb un kit per sembrar roselles. 

Raimat Abadia ECO 

S’elabora amb cabernet sauvignon i ull de llebre de sòls calcaris i pobres. Unes vinyes on es manté una coberta vegetal d'espècies autòctones per afavorir la biodiversitat, evitar l'erosió i la compactació. El resultat és un vi estructurat, fi i elegant que combina la fruita negra madura amb notes de tabac i xocolata negra. 
Ideal per acompanyar carns però també un molt bon aliat de plats que contenen formatges curats, verdures, llegums i tot tipus de pasta. Té un preu de 6,99 €.

Raimat Chardonnay ECO

Raimat Chardonnay 2019 és la primera anyada ecològica d’aquest vi, elaborat amb el varietal emblemàtic de Raimat. El chardonnay ofereix vins molt aromàtics, complexos, frescos i afruitats.
Un vi estructurat que en nas té una gran intensitat aromàtica (meló, préssec, nectarina i litxis).  Subtils notes de fruita tropical entrellaçades amb notes cítriques que li aporten gran frescor. Pel que fa al maridatge, combinarà bé amb plats amb carns blanques, peix, marisc, arrossos, pastes, i amanides. Té un preu de 6,99 €.
 

També us pot interessar

Amb què acompanyarem les bombolles de la revetlla?
Amb què acompanyarem les bombolles de la revetlla? | Pixabay
Laura Conde | 1 comentari
Cinc propostes ideals per acompanyar una beguda versàtil i gastronòmica com el cava.
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
Selecció de 10 vins que demostren el gran potencial del vi cooperatiu català.
Imatge il·lustrativa
Sergi Cortés | 1 comentari
Encetem una proposta setmanal on entrevistarem els restaurants guanyadors de l'última edició del Cartaví | Sergi de Meià, del restaurant Sergi de Meià, ens explica l'actualitat i com veu el futur post Covid-19.

COMENTARIS

Interessat en comorar
Esteban Domingo, 18/10/2020 a les 10:57
+0
-0
Com podem comprar aquest producte?
VINS AFRANCESATS
Manuel Durán, 18/10/2020 a les 16:52
+0
-0
Manuel Raventós i Domenech no va comprar Raimat per produir varietats franceses

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

 
Imatge il·lustrativa
Joan Nebot
Un homenatge al fundador del celler que va triar el Penedès per a elaborar vins del màxim nivell
DO Terra Alta
DO Terra Alta | Cedida
La suma de les diferents garnatxes representa el 52% del total de la producció.
Imatge il·lustrativa
Recepta del cicle de receptes amb la DO Catalunya | Partim d'un vi negre amb criança de la DO Catalunya per fer un bikini de galta de porc
Imatge il·lustrativa
La plataforma Filmin ofereix 21 títols per poder gaudir d’un tast del festival des de casa