Novetats de Vins Catalans

El grup de cooperatives Castell d’Or llança una nova línia de vins i caves

Inspirada en la tradició i en els orígens de la viticultura, aquesta línia amb el mateix nom del grup és un homenatge a l'esforç dels agricultors

​10 sorprenents vins de cooperativa

| 18/08/2020 a les 08:32h
Especial: Destacat Cupatges!
Arxivat a: Vins, Castell d’Or
Imatge il·lustrativa
El grup Castell d’Or, nascut de la unió de 13 cellers cooperatius, ha creat una nova línia de vi i cava que ostentarà el mateix nom i que neix amb la voluntat de representar la història i el treball de les cooperatives que formen part del grup, algunes de les quals tenen més de 100 anys. Inspirada en la tradició i en els orígens de la viticultura, aquesta línia és un homenatge a l'esforç dels agricultors en el cultiu de la vinya.

Els vins tranquils d'aquesta nova línia de Castell d’Or sorgeixen de les varietats Xarel·lo, Macabeu i Perellada així com Trepat, Cabernet Sauvignon i Ull de llebre. Els escumosos combinen Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay. Es tracta d'un recorregut per algunes de les denominacions d'origen més representatives del territori vinícola del Penedès, la Conca de Barberà i Catalunya així com la DO Cava. A més dels vins joves, en aquesta nova línia, trobem algunes propostes amb criança com el Cava Brut Organic, -14 mesos mínim i segona fermentació en ampolla- o el Cava Brut Reserva amb 22 de criança. 
 
Vins amb estructura i expressivitat

Vinyes situades a 350-600 metres d’alçada a la Conca de Barberà i a l’Alt Camp. Sòls calcaris i contrastos de temperatura entre nit i dia fan una producció més reduïda de raïm però vins amb una estructura, intensitat i expressivitat. 

Castell d’Or compta amb el 2.200 agricultors de vinya en les seves 13 cellers, en tota Catalunya, i unes 6.200 hectàrees del territori vinícola català.

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
Pixabay
La Guia espanyola "Akatavino" ha destacat alguns vins catalans com els més ben puntuats del 2022
MiM Eivissa
MiM Eivissa | Majestic
El xef Nandu Jubany s'alia amb el futbolista per portar la gastronomia d'algun dels seus hotels
Imatge il·lustrativa
Ca N'Estella torna a guanyar un "Platinum" als concursos anglesos Decanter amb el Rabetllat i Vidal Gran Reserva Xarel·lo

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
L'anyada 2008 del Llegat de Llopart, que ja és al mercat, es pot tastar en exclusiva en una experiència amb una visita privada que el celler ha dissenyat
Imatge il·lustrativa
Cavatast
Del 7 al 9 d'octubre, un ampli ventall de caves de tota la D.O. Cava i empreses de restauració exposaran al Parc Lluís Companys
Imatge il·lustrativa
Quatre professionals del vi l’han tastat a cegues per intentar endevinar amb quina varietat i com s’ha elaborat
Imatge il·lustrativa
Milmanda 2018 de Família Torres, millor vi blanc de la Guia de la Setmana Vitivinícola 2022