tastos

Masia Carreras Negre 2016, nascut entre Blanes i Cadaquès...

Fill de Sant Climent Sescebes i nascut en terrenys de pissarra i sorra neix un dels vins negres més interessants de l'Alt Empordà.

Els cellers empordanesos incrementen les vendes un 9% a Catalunya durant el 2018

| 03/01/2020 a les 10:57h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Vins, Martí Fabra, Masia Carreras Negre 2016

Masia Carreras Negre 2016
Celler: Martí Fabra
DO Empordà
Varietat: Carinyena
Tipus de vi: Vi negre estructurat i potent
Grau: 15%
Preu: 18,50 €

Sovint, quan expliques que el projecte de Martí Fabra és a Sant Climent Sescebes, hi ha algú -amic, parent o familiar- que recorda aquell poble perquè hi va fer la "mili". Preferiria que el recordessin perquè hi ha un dels cellers més importants de l'Empordà, el Celler Martí Fabra. I que tinguessin l'interès d'anar a visitar-lo.
 
Un celler important per la regularitat que mostra la família Fabra, collita rere collita, amb uns vins que neixen amb vistes al Mediterrani.

Amb gairebé 30 hectàrees d'extensió de vinya i una aposta ferma per les varietats autòctones, el projecte del Celler Martí Fabra està ubicat a la Masia Carreras -una masia familiar-. De pare (Martí Fabra) a fill (Joan Fabra) no només es fa el primer relleu, també es traspassa la filosofia de la casa; la fusta és només per aguantar el vi, l'essència d'aquest és al raïm, on es fa evident el paisatge que l'envolta.

Aprofito per fer-vos una confessió, estic enamorat del duet de vins que porten per etiqueta Masia Carreras. El blanc, tot i que sempre està sotmès al factor anyada, m’emociona tots els anys. Però ara a l'hivern, em fa especial il·lusió recomanar-vos el negre. Una carinyena negra tocada per la tramuntana, amb gran potencial aromàtic. Molt profunda, potent i elegant. Sublim.

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
Imatge il·lustrativa
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional
Imatge il·lustrativa
per Màrius Fuertes, enòleg

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Salmos 2016 de Família Torres obté el Priorat Trophy del certamen | El jurat està format per 400 experts de vi de 38 països, entre ells Masters of wine
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
Entrevista amb François Chartier, millor sumiller del món (1994), consultor d'alguns dels millors xefs del món com Ferran Adrià i un "geni pur!" segons Robert Parker
Imatge il·lustrativa
Joan Nebot
Segona edició del Comuvicat, amb l'objectiu difondre la realitat dels vins elaborats a Catalunya
Imatge il·lustrativa
Organitzades per l'Institut del cava, les Enojornades es dirigeixen als cellers i a les empreses del sector enoturístic | Se celebraran el 20 i 21 de febrer a Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona)