Novetats

Original 1887 Vinyes Singulars Les Flandes, un homenatge a la primera ampolla elaborada per Llopart

Llopart presenta l’anyada 2008 de l’Original 1887 Vinyes Singulars Les Flandes en edició limitada

L'art de Plantalech il·lustra l'Ex·Vite de Llopart

| 08/07/2019 a les 07:00h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Vins, Corpinnat, Original 1887 Vinyes Singulars Les Flandes, Original 1887, Llopart

La família Llopart va presentar la nova collita 2008 del seu escumós més emblemàtic: l'Original 1887. A l'acte van assistir-hi al voltant d'una setantena de convidats, entre ells premsa, prescriptors i sumillers. Es va començar amb una roda de premsa a la sala de tast ExVite, i seguidament tots els convidats es van traslladar en cotxes vintage a les vinyes singulars de muntanya de la zona de Les Flandes, a l’Heretat de Can Llopart de Subirats.
 

Pere Llopart, fill i enòleg de la família junt amb el sommelier Xavi Nolla, van oferir el primer tast de la nova anyada 2008 del Llopart Original 1887. Prèviament en Manu Gómez, doctor en geologia va explicar la formació de les diferents capes geològiques de la pedra calcària que ens marca la llarga història de l'indret i la seva influència en els vins escumosos que hi neixen.

Després d'una passejada per la zona, es va continuar amb un sopar a l'aire lliure, envoltats de vinyes velles i gaudint d'una espectacular vista panoràmica del Penedès.

Original 1887

Seguint amb l’aposta ferma per les llargues criances, Llopart presentava la nova anyada de l’Original 1887, verema de 2008. Se n'han elaborat 1.887 ampolles i aquest és l'escumós de més llarga criança del celler.
 
L’Original 1887, que va néixer en motiu de la celebració del 125è aniversari de les primeres ampolles de Llopart, es presenta amb una rèplica exacta de l’etiqueta original, en què es distingeix la masia familiar envoltada de vinyes, i amb un estoig de fusta amb una fotografia de l’única ampolla que es conserva del primer tiratge de Llopart.

Un escumós Corpinnat amb la montònega com a protagonista -parellada plantada en altitud-, xarel·lo i macabeu de les vinyes de muntanya més velles, situades a 380 metres d’alçada a la zona de Les Flandes, un amfiteatre de vinyes elevat damunt d’una gran  paret vertical de roca calcària, de més de 12 metres d'alçada. 

De les vinyes singulars de Les Flandes neixen dos escumosos molt especials: l’Original  i l’Ex·Vite, aquest darrer reconegut recentment amb 98 punts Decanter.




Original 1887
Origen: Vinyes singulars de Les Flandes. Heretat can Llopart de Subirats. Vinyes de muntanya, a 380 metres d'altitud
Agricultura orgànica
Corpinnat - marca col·lectiva UE
Varietats de raïm: Montònega 50% (vinya del Ticu, plantada el 1960), xarel.lo 25% (vinya del Pere de can Ros, 1941-1954), macabeu 25% (vinya de l'Isidoro, 1955)
Verema manual. Selecció de raïms en el moment de la recol·lecció.
Grau alcohòlic (%vol.): 11.8º
Sucres reductors (gr/L): <3
Criança mínima en ampolla de 120 mesos.
Remogut manual en pupitres.
Temperatura de servei aconsellada: 8ºC
Nombre d’ampolles: 1887


L'Original destaca per la gran profunditat aromàtica -fruita blanca madura i mel-, amb una notable presència de notes de criança com el brioix, torrats, mantega i fruits secs.

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar | Francesc Guillamet
Sergi Cortés | 1 comentari
Parlem amb el Rubén Pol, sommelier del restaurant barceloní Disfrutar
Imatge il·lustrativa
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Salmos 2016 de Família Torres obté el Priorat Trophy del certamen | El jurat està format per 400 experts de vi de 38 països, entre ells Masters of wine
Vinyes dels Aspres
Vinyes dels Aspres | Arxiu imatges PTCBG
Àngel Garcia Petit
Àngel Garcia Petit és enòleg i soci de l'empresa Viemocions, una agència de viatges especialitzada en turisme del vi
Les DO ebrenques evaluen les pèrdues ocasionades per l'onada de calor.
Les DO ebrenques evaluen les pèrdues ocasionades per l'onada de calor. | Cedida
Els representants de les DO demanen a administració la necessitat de buscar mesures per incentivar l'economia rural
Imatge il·lustrativa
El celler Empordàlia organitza la desena edició de les seves jornades oferint demostracions de productes amb segell empordanès, com Anxoves Solés, Ànec de l’Empordà, Can Bech, maridats amb vins d’Empordàlia.