La masia de Can Calopa, el projecte social de viticultura de Barcelona

A Can Calopa s'elabora el vi de Barcelona

El vi es pot degustar, amb tots els altres productes de l'Olivera, a la recent inaugurada Vinoteca de Can Calopa

L'Olivera obre una vinoteca al cor de Collserola

| 21/04/2019 a les 18:42h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Cellers, Can Calopa, l'Olivera
Can Calopa de a Cooperativa l'Olivera és un projecte d'inserció mitjançant l'agricultura, concretament la viticultura. A la mateixa masia elaboren el vi Vinyes de Barcelona, un vi negre elaborat amb Garnatxa i Sirà del qual en surten unes 5000 ampolles. El vi té 12 mesos de criança en bóta i s'afina 12 mesos més en ampolla.

El projecte integra persones amb risc d'exclusió social de l'entorn de Barcelona passant per un procés de vivenda i d'hàbits de treball per tal de que el dia de demà puguin integrar-se a la societat i tenir oportunitats en àmbits urbans.

Íñigo Haughey, responsable de producció de Can Calopa



La masia compta amb gairebé 3 hectàries de vinya i està situada al punt quilomètric 4,8 de la carretera BV-1468, de Molins de Rei a Vallvidrera, a una altitud de 299 metres sobre el nivell del mar. Forma part del terme municipal de Barcelona, al districte de Sarrià-Sant Gervasi. Està inclosa dins el Pla Especial d’Ordenació i Protecció del Medi Natural del Parc de Collserola, classificada com a zona natural de valor ecològic i naturalístic.

La Vinoteca Can Calopa

A la mateixa masia la cooperativa, l'Olivera ha obert una vinoteca per tastar tots els seus vins i poder-los acompanyar amb tapes. 
A part dels vins blancs, dolços i caves, es poden tastar també els vins negres que el celler elabora a la Masia de Can Calopa, els vins negres de Barcelona. L'horari, de moment, és de divendres a diumenge de 10 del matí a 17.00 h de la tarda.

Íñigo Haughey i Roger Bas i Fusté, responsable comercial de l'Olivera

 

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
Imatge il·lustrativa
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional
Imatge il·lustrativa
per Màrius Fuertes, enòleg

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Salmos 2016 de Família Torres obté el Priorat Trophy del certamen | El jurat està format per 400 experts de vi de 38 països, entre ells Masters of wine
Llopart és un dels cellers amb millor programació enoturística del país
Llopart és un dels cellers amb millor programació enoturística del país | Llopart
La Generalitat presenta el primer estudi sobre "El perfil dels visitants als cellers de Catalunya"
Imatge il·lustrativa
Dos blancs monovarietals que expressen el caràcter del xarel·lo blanc i el xarel·lo vermell tan arrelats al Penedès
Imatge il·lustrativa
La sisena edició de l'Ecososteniblewine ha constatat la necessitat de recerca de noves alternatives per a la preservació del medi ambient.