Novetats

Nous vins "L'Om" del celler Masroig

Celler Masroig estrena una nova gamma de vins anomenada ‘L’Om’, uns vins de garnatxa emparats a la DO Montsant

l'assimetria de la fulla de l'arbre es plasma a les etiquetes de la nova col·lecció.

La DO Montsant busca més singularitat i fugir dels preus barats

| 01/04/2019 a les 08:21h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Els vins de la setmana, L'Om, celler Masroig

El celler Masroig ha tret al mercat una nova gamma de vins de garnatxa. Aquesta està composta per L’Om i L’Om Premium, dos vins, un de jove i un d’envellit en bótes de roure francès, que tenen com a base principal la garnatxa. Aquesta prové de les vinyes pròpies de més alçada, situades entre 300 i 400 metres d’altitud.

Unes vinyes localitzades al terme de La Serra d’Almos, a la zona sud-est del Montsant, als peus de La Serra de Llaberia. L’Om, que ha estat un símbol per a la vinya i punt de trobada de la gent, és ara un arbre escàs al nostre territori. Original i tradicionalment plantat al centre de les viles i als voltants de les vinyes, servia com a punt de descans, sota on guardar l’aigua i els queviures quan el pagès treballava al camp de sol a sol. Molt comú en les zones rurals i apreciat per la qualitat de la seva fusta, L’Om ha format part del paisatge de La Serra d’Almos durant molt de temps.

Tot i que va ser un arbre abundant, amb un fort component simbòlic i vinculat a la vinya, l’om europeu gairebé ha desaparegut. Una de les característiques principals d’aquest singular arbre és l’asimetria de la seva fulla, detall que la fa única i reconeixedora i que es plasma en el disseny de les etiquetes dels vins, les quals han estat realitzades per l’estudi de disseny gràfic Atipus.

Amb aquest vi, Celler Masroig vol retre un homenatge i alhora plantejar una reflexió sobre la pèrdua. L’OM és un homenatge des de la nostàlgia, una proposta de no oblit. L’Om és punt de trobada, l’ombra que aixopluga converses. L’Om és vinya, és vi. L’Om és un vi fresc, elegant i intens en boca. Una pura seducció de fruita vermella. L’Om Premium és un vi intens i persistent, on destaquen aromes de fruita madura amb notes a torrats i especiats procedents de la criança en bóta de roure. L’essència del vi artesanal. La nova gamma de vins ja està disponible i, a partir d’aquest cap de setmana es podrà trobar a les nostres Agrobotigues del Masroig i de la Serra d’Almos. 

També us pot interessar

Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar | Francesc Guillamet
Sergi Cortés | 1 comentari
Parlem amb el Rubén Pol, sommelier del restaurant barceloní Disfrutar
Imatge il·lustrativa
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional
Imatge il·lustrativa
per Màrius Fuertes, enòleg

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Joan Nebot
El primer vi català reconegut internacionalment entre els millors
Imatge il·lustrativa
Jordi Bes
Un projecte cooperatiu de "resistència" replanta 7.000 ceps per elaborar vi en un dels municipis metropolitans on la viticultura ha passat a ser testimonial
Imatge il·lustrativa
Oriol Garriga i Solsona és l’impulsor del projecte jove i familiar, iniciat l’any 2013 amb l’objectiu de recuperar el cultiu de la vinya
Imatge il·lustrativa
Amb 19 ors i 12 plates, ha estat la DO Catalana més reconeguda en este certamen internacional