corpinnat

Júlia Bernet, el vuitè Corpinnat

Júlia Bernet ja és membre de Corpinnat després de superar les dues auditories inicials preceptives per entrar a formar part d’aquesta marca col·lectiva de la UE

El Cava vol visibilitzar la qualitat Premium

| 03/12/2018 a les 12:29h
Arxivat a: Denominacions d'Origen, Corpinnat
Imatge il·lustrativa
El celler Júlia Bernet ja és nou membre de Corpinnat després de superar les dues auditories inicials preceptives per entrar a formar part d’aquesta marca col·lectiva de la UE que té com a objectiu prestigiar els grans vins escumosos que s’elaboren al cor del Penedès. D’aquesta manera, Júlia Bernet es converteix en el vuitè celler de la marca que ja integren Gramona, Llopart, Nadal, Recaredo, Sabaté i Coca, Torelló i Huguet-Can Feixes. 

El celler està situat al massís d’Ordal amb vinyes que creixen a 400 metres d’alçada respecte el nivell del mar. Els seus vins i caves provenen d’agricultura ecològica de verema 100% manual. Elabora 40.000 ampolles repartides en una gamma de 6 caves; Ingènius, Exsum Or, Exsum Rosat, 60x40, R-130 i Maria Bernet. Elabora també quatre vins tranquils. 

Aquest és el vuitè celler que s’incorpora al projecte Corpinnat des que la marca es va presentar en societat el 10 d’abril passat a Sant Sadurní d’Anoia. Des d’aleshores, han estat nombrosos els cellers que s’han interessat per entrar a formar part de la marca i alguns ja han iniciat el procés per passar les auditories que els permetran entrar, tal com han fet en els darrers mesos Huguet-Can Feixes -tal com vam avançar a Cupatges.cat- i ara Júlia Bernet. 

Igualment, tots els cellers aspirants a entrar a Corpinnat hauran de complir o adaptar-se al reglament d’ús de la marca que estableix, entre d’altres característiques, collita manual, raïm ecològic certificat, utilització de varietats històriques —posant especial èmfasi en les autòctones—, vinificació íntegra a la propietat, criances superiors a 18 mesos, preu mínim garantit al viticultor amb un increment gradual i compromís amb el rigor i l’autoexigència.

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
Imatge il·lustrativa
Es pot gaudir del cava sense entendre-hi? Sí… però segurament menys | Fermentacions, bombolla, conservació... En el cas del cava, més coneixement també és més plaer.
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
La mini casa s'ha instal·lat al celler Artcava, a Avinyonet del Penedès | Els promotors volen instal·lar-ne una a cada DO vitivinícola catalana | Passar-hi una nit s’ofereix per 129 euros, sense televisió, WiFi ni cortines

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
Imatge il·lustrativa
Jordi Bes
Us proposem cinc escumosos d'alta qualitat per acompanyar els àpats de les festes
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
24 propostes d'escumosos blancs, rosats, amb més i menys criança, amb DO Cava, amb DO Penedès i sense DO
Imatge il·lustrativa
El conegut rotatiu nord-americà escull el cava Bohigas Brut Reserva com un dels 5 millors caves i xampanys del món per al Nadal | El setembre, el Wall Street Journal també va destacar la “remarcada qualitat” del cava Bohigas