Neix Guilera Xarel·la, un cava homenatge a la dona i al xarel·lo

Cava Guilera presenta 2 caves Gran Reserva homenatge a la dona i al xarel·lo

L'Anna Vicens, presidenta dels sommeliers de Catalunya, la Patricia de Golferichs i la Clàudia Cabero, cantant, van ser les tres dones que van retre homenatge al seu gènere i a la varietat presentant els 2 caves.

​Nous projectes a una Pimecava que torna a presidir Pere Guilera

| 29/09/2018 a les 11:23h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Els vins de la setmana, Cava Guilera, xarel·lo, Guilera Xarel·la

Guilera Xarel·la Brut Gran Reserva 2014
Foto: Toni Galitó

El 2018 ha esta l'any de la dona i des de Cava Guilera han volgut feminitzar la varietat de raïm reina del Penedès. Expliquen que la xarel·lo, de secà, una varietat sostenible ideal per elaborar caves de llarga criança. I és una varietat que volen reivindicar amb 2 nous caves, Un Brut Nature del 2012, i un Brut del 2014, tots dos Gran Reserva.

L'Anna Vicens, presidenta dels sommeliers de Catalunya, la Patricia de Golferichs i la Clàudia Cabero, cantant, van ser les tres dones que van retre homenatge al seu gènere i a la varietat presentant els 2 caves.

Guilera Xarel·la Brut Gran Reserva 2014

DO Cava. Monovarietal de xarel·lo. Un cava fresc, desenfadat, amb una petita aportació de sucre que matisa l'acidesa i l'arrodoneix en boca. Aromes típiques de la varietatat i tessitura afruitada. Un cava ideal per prendre a copes i per aperitius.

El Cava Xarel·la explica la història d'una ninfa del cava que s'entorolliga amb una liana de cep i se'n va a viure aventures urbanes. El seu il·lustrador, el Dimitry ha plasmat aquesta història a través de l'etiqueta.

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar | Francesc Guillamet
Sergi Cortés | 1 comentari
Parlem amb el Rubén Pol, sommelier del restaurant barceloní Disfrutar
Imatge il·lustrativa
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
Presentem 24 novetats de vins tranquils d'aquest 2018, d'entre 6 i 150 euros | La propera setmana publicarem 24 novetats d'escumosos perquè aneu escollint els candidats a formar part de les taules nadalenques
Imatge il·lustrativa
Jordi Bes
​Un projecte per instal·lar 30 nous molins a la comarca fa témer que l'aposta pel vi i l'enoturisme es vegi afectada
Imatge il·lustrativa
El celler Alemany & Corrio, que elabora aquest vi des del 2014, destina íntegrament els beneficis a un projecte pioner en la cura del càncer de l’Institut Oncològic de l’Hospital Universitari Vall d'Hebron | Els resultats obtinguts a la investigació tindran un paper crucial per a la cura del càncer a través de l’augment dels limfòcits dels pacients