Govern

El Govern aprova el projecte de llei vitivinícola de Catalunya

Es renova la norma del 2002 i es reforcen les garanties de qualitat que caracteritzen els vins catalans, emparats en les 12 Denominacions d'Origen catalanes

Neix la Guia d’Enoturisme de Catalunya

| 03/07/2018 a les 13:49h
Arxivat a: Els vins de la setmana, Institut Català de la Vinya i el Vi, vins catalans, llei Vitivinícola, DO, Govern
El projecte de llei vitivinícola de Catalunya està llest per iniciar la tramitació parlamentària que permetrà que en uns mesos es converteixi en llei. Aquest projecte normatiu, validat en la reunió del consell executiu d'aquest dimarts, fa que se segueixi aprofundint en les garanties de qualitat que caracteritzen els vins catalans, emparats en les 12 Denominacions d’Origen catalanes. El director general de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), Salvador Puig, explica a NacióDigital que el canvi donarà més seguretat jurídica als productors i elaboradors de vins de Catalunya. 

Puig deixa clar que la nova llei, que actualitza la del 2002, busca adaptar el marc normatiu català del vi a l’europeu. Salvador Puig remarca que una de les motivacions principals que promouen la renovació és la necessitat d'evitar que els excedents s'acabin convertint en destil·lats i puntualitza que la filosofia que es vol implantar des d'Europa és la de "wine in moderation" (vi en moderació).
 

El director de l'INCAVI, Salvador Puig, presenta els detalls de la llei Vitivinícola Foto: Janira Planes


A partir d'ara, l'actualització donarà rang de llei a diferents qüestions regulades en normes de menor rang, el que millorarà la regulació vitivinícola catalana. A Catalunya, més del 95% de la producció està emparada per la DO, fet que dóna valor a la producció. Es produeixen 350 milions d'ampolles a l'any, de les quals 250 milions són de cava i 100 milions són de vi tranquil.

L’objectiu concret de l'ordenació vitivinícola en la viticultura catalana és el d’aconseguir seguretat i qualitat agroalimentària, i fomentar els vins catalans. Com a novetat, s’autoritza l’augment artificial de la graduació alchòlica natural, es fomenten les accions de formació en viticultura així com l'enoturisme i es reforça el control de qualitat. En l'àmbit d'inspecció, es passa dels tres òrgans competents anteriors (DARP, INCAVI i CCRR) a un òrgan competent, el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.

Puig també volgut mencionar que considera que és un bon projecte de llei. Abans el sector es queixava perquè no estava prou consultat, però Puig afirma que INCAVI ha consultat amb el consell assessor, els sindicats agraris, patronals i tot tipus d'entitats relacionades amb el sector. El sector de la vinya i el vi té una importància cabdal a Catalunya, tant en la producció de vi com en la seva elaboració, i és un dels motors de l’economia catalana.

També us pot interessar

Criança del cava
Criança del cava | pixabay
Alicia Andreu
01/01/1970
Acabeu d'obrir un vi i està picat? Oxidat? Passat, mal envellit o mal conservat? A continuació us expliquem els signes que indiquen que al vi li passa alguna cosa. Després ja és cosa vostra si decidiu llençar-lo o si preferiu beure-us-el igualment
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
01/01/1970
La mini casa s'ha instal·lat al celler Artcava, a Avinyonet del Penedès | Els promotors volen instal·lar-ne una a cada DO vitivinícola catalana | Passar-hi una nit s’ofereix per 129 euros, sense televisió, WiFi ni cortines
Imatge il·lustrativa
Sergi Cortés
01/01/1970
T'agraden els vins blancs amb certa potència? Amb cos i volum? Et recomanem sis vins blancs que, per la seva fermentació en bóta, són especials

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
El proper 2 de setembre Caves Llopart us transporta a una verema del segle XIX
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Milions d'ampolles de vi espanyol en comerços francesos amb l'etiqueta de "Vi de França" o amb una "Indicació geogràfica protegida"
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
CARA NORD Blanc 2017 és fruit del cupatge de tres varietats cultivades en el Parc Natural de les Muntanyes de Prades i el Parc Natural del Bosc de Poblet