Durant tota la temporada d’estiu, al capvespre, ‘Sol i Serena’ de la Cooperativa Falset Marçà

Presentació dels vins més exclusius del celler a la posta de sol

La Catedral del Vi de Falset és un cooperativa centenària que aglutina més de 700 socis i impulsa diversos projectes d’innovació

Bufen vents de canvi a la Terra Alta

| 26/06/2018 a les 13:50h
Especial: PROPERES ACTIVITATS
Arxivat a: Cellers, Cooperativa Falset Marçà

La Cooperativa de Falset Marçà presenta alguns dels seus vins més exclusius en el marc de la iniciativa ‘Sol i Serena’. Es tracta d’una proposta que es duu a terme tots els caps de setmana de la temporada d’estiu i es basa en la combinació de la llum de la posta de sol del Priorat amb les damajoanes de la terrassa d’aquest celler modernista i la degustació dels vins de la cooperativa.

Els vins que es tasten són “Vermut de Falset”, “Ètim el Destí” (blanc), “Lo Foc del Castell” (negre de la gamma superior amb la peculiaritat d’estar vinificat a tres bandes en lloc del cupatge habitual) i “Ètim Verema Tardana” (el dolç per excel·lència, elaborat exclusivament amb garnatxa collida del cep quan està molt madura).

El tast de vins es complementa amb un recorregut per les instal·lacions de la cooperativa, reconeguda com a Catedral del Vi, i amb propostes gastronòmiques de la zona creades especialment per maridar amb l’ocasió.

La Cooperativa de Falset Marçà aglutina més de 700 socis i té en marxa diversos projectes d’innovació relacionats amb l’optimització de l’energia del celler, la reutilització d’envasos i l’eficiència en l’ús de recursos naturals i de fitosanitaris per a la millora de la sostenibilitat.

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
Imatge il·lustrativa
Es pot gaudir del cava sense entendre-hi? Sí… però segurament menys | Fermentacions, bombolla, conservació... En el cas del cava, més coneixement també és més plaer.
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
La mini casa s'ha instal·lat al celler Artcava, a Avinyonet del Penedès | Els promotors volen instal·lar-ne una a cada DO vitivinícola catalana | Passar-hi una nit s’ofereix per 129 euros, sense televisió, WiFi ni cortines

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
«Somiadors, és l'aposta dels enòlegs de Torres a l'Empordà i correspon al quart vi de la col·lecció 7 Magnífics. L'essència de la carinyena vella amb una justa aportació de la garnatxa per fer-lo més plaent en boca»
Imatge il·lustrativa
El Passeig de Gràcia concentrarà el talent culinari de xefs com Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, Carles Gaig, Aurelio Morales y Joel Castanyé, entre d’altres | Estrella Damm, Familia Torres, Juvé & Camps, Royal Bliss i Renfe s’uneixen a Passeig de Gourmets
Joan Nebot proposant un vi a la nova secció de Cupatges Els Vins de la Setmana
Joan Nebot proposant un vi a la nova secció de Cupatges Els Vins de la Setmana
Sergi Cortés
El Joan Nebot ens proposa el vi rosat Lola Bel de Vinyes del Convent
Imatge il·lustrativa
La línia Vallmajor estrena etiquetes amb una imatge més moderna