​Can Sala de Freixenet, platí als Decanter World Wine Awards

Can Sala ha obtingut una puntuació de 97 punts sobre 100, obtenint així la medalla de platí, reservada per als vins amb medalla d'or que són considerats com superiors en un segon tast

| 25/06/2018 a les 23:22h
Arxivat a: Actualitat, Decanter Wolrd Wine Awards, Can Sala de Freixenet
 
El Cava de Paratge Qualificat Can Sala de Freixenet ha estat reconegut amb la medalla de platí als Decanter World Wine Awards, el concurs de vins més gran i prestigiós del món, celebrat al Regne Unit. Can Sala ha obtingut una puntuació de 97 punts sobre 100, obtenint així la medalla de platí, reservada per als vins amb medalla d'or que són considerats com superiors en un segon tast. D'entre els més de 16.000 vins de 60 països diferents tastats, només 149 han obtingut el reconeixement de platí.

Can Sala torna a ser premiada després de rebre medalles d'or a Bacchus 2015, CINVE 2014 i Mundus Vini 2012. A més, l'any passat va ser inclòs entre els dotze primers Caves de Paratge Qualificat aprovats pel Ministeri d'Agricultura. Aquesta nova categoria, impulsada pel Consell Regulador del Cava, inclou únicament caves singulars produïts en una àrea menor dins de la D.O. Cava qualificada per les seves excepcionals condicions edàfiques i climatològiques.

El cava Can Sala procedeix de la històrica celler de la família Ferrer Sala, on va néixer la marca Freixenet. S'elabora sempre millésimé, amb llarga criança (més de 80 mesos) i en Brut Nature, per donar el fidel reflex del seu origen. L'assemblage 2007 és 60% de Parellada i 40% de Xarel·lo. El jurat dels Decanter World Wine Awards destaca les seves agradables notes a fruita madura i préssec en nas, a banda de la complexitat i cremositat del seu paladar amb aromes cítrics i tocs de brioix. Valora també la seva bombolla fina i la seva "llarga, fresca i deliciosa acidesa" per acabar.

El panell de tast del certamen està format per 275 jutges de 33 països diferents, alguns dels majors experts en la matèria a nivell mundial incloent 59 Masters of Wine. Els Decanter World Wine Awards són actualment un dels concursos de vins més influents del món pel seu rigorós procés de selecció i estan organitzats per la prestigiosa revista britànica Decanter.

 

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar | Francesc Guillamet
Sergi Cortés | 1 comentari
Parlem amb el Rubén Pol, sommelier del restaurant barceloní Disfrutar
Imatge il·lustrativa
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
Es comercialitza un ranci amb mares de 100 anys en homenatge a la Maria de Cal Vall | Només hi ha disponibles 320 ampolles de 20 cl., a 115 euros cadascuna
Imatge il·lustrativa
Els germans Ricard i Jordi Jambert, de la Fleca Pastisseria Padrés de Banyoles, s’imposen en el concurs que celebra el centenari d’aquest dolç, i que ha tingut lloc al Fòrum Gastronòmic Girona 2018
El Most Festival ha aplegat 4.200 espectadors
El Most Festival ha aplegat 4.200 espectadors | Most Festival
El Festival Internacional de Cinema del Vi i el Cava tanca la vuitena edició al Penedès amb uns 4.200 espectadors