Tot a punt pel Girovi 2011

| 05/04/2011 a les 09:30h
Arxivat a: Actualitat
El Concurs de vins i caves organitzat per Agustí Ensesa arriba dissabte a la seva XVIa edició
El Casino de Girona serà escenari el proper dissabte 9 d'abril del Concurs de Vins i Caves de Catalunya Girovi, que arriba enguany a la seva setzena edició. El certàmen està impulsat desde l'any 1996 per Agustí Ensesa, fundador de l'Escola de Tastavins del Gironès, i valora vins procedents de totes les DO catalanes. El jurat  de Girovi el formen persones del sector vitivinícola (enòlegs, sommeliers, cellerers, professors i alumnes de l'Escola d'Hostaleria, comercials, restauradors...), així com afeccionats que han fet cursos de tast o que són reconeguts per l'organització.

"Promocionar els vins catalans" continua essent el principal objectiu de Girovi, assenyala Agustí Ensesa. Per aconseguir-ho, el certamen distingeix els vins seleccionats (dins de les moltes categories en què es divideix el concurs: vins negres joves, negres amb criança, caves, blancs, dolços i un llarg etcètera) amb les Medalles de Catalunya d'Or, d'Argent i de Bronze. També reben una distinció especial els millors vins elaborats a les comarques gironines: les Fulles de Girona, també d'Or, d'Argent i de Bronze.


També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar | Francesc Guillamet
Sergi Cortés | 1 comentari
Parlem amb el Rubén Pol, sommelier del restaurant barceloní Disfrutar
Imatge il·lustrativa
per Màrius Fuertes, enòleg
Imatge il·lustrativa
«Somiadors, és l'aposta dels enòlegs de Torres a l'Empordà i correspon al quart vi de la col·lecció 7 Magnífics. L'essència de la carinyena vella amb una justa aportació de la garnatxa per fer-lo més plaent en boca»
Una zona de vinyes del Priorat
Una zona de vinyes del Priorat | ACN
Crearan u banc de terres, que tingui una base de dades de les finques per recuperar i una altra d'interessats a explotar-les mitjançant acords
Imatge il·lustrativa
La iniciativa, coordinada per l’IRTA, ha comptat amb la participació de la Comunitat de Regants i s’ha centrat en una finca pilot de 100 hectàrees | Les noves tecnologies com el reg programat i la teledetecció permeten l'estalvi d'aigua
Imatge il·lustrativa
Frédéric Galtier
Cada any, el Concurs Mundial de Brussel·les (CMB) analitza els esdeveniments del sector i els creua amb les seves dades per observar i preveure quina evolució i quines són les tendències del 2019 al sector vitivinícola