NOVETATS

Pedrabona 2016, el primer vi de Josep Grau Viticultor a la DOQ Priorat

Les vinyes tenen 25 anys i la parcel·la, orientada al sud-oest, està dividida en terrasses estretes

50% Carinyena (Samsó) i 50% Garnatxa negra

| 14/05/2018 a les 11:46h
Arxivat a: Cellers, Josep Grau Viticultor, DOQ Priorat, Pedrabona 2016
El vi Pedrabona 2016 de Josep Grau Viticultor de la DOQ Priorat, prové de la finca Lo Panso de Bellmunt del Priorat; un vi que neix en sòls de llicorella i terrasses. Seguint el mateix criteri que han fet des de fa tants anys al Montsant, han creat aquest vi amb la intenció de reflectir la terra, el clima de l'anyada i tots els petits detalls que dia rere dia l'han anat perfilant.
 
Vinya

Les vinyes tenen 25 anys i la parcel·la, orientada al sud-oest, està dividida en terrasses estretes, característiques del Priorat, sobre sòls de pissarra, a una alçada de 260 metres sobre el nivell del mar. El raïm prové d'una finca de 4 hectàrees de Bellmunt del Priorat que porta per nom Lo Panso.

Cupatge

50% Carinyena (Samsó) - 50% Garnatxa negra

Elaboració

Fermentació en dipòsits de ciment i envelliment en barriques de 500 litres de roure francès i 1 foudre de 2000L Stockinger durant 14 mesos.

Nota de tast

Fruita negra del bosc (mora negra) molt madura i notes especiades, de regalèssia, llorer i tocs balsàmics i mentolats. Acidesa vibrant i molt fresc en boca. 
 

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Analitzem amb Màrius Fuertes les calories de la cervesa i del suc de taronja | És certa la afirmació "panxa cervesera"?
Imatge il·lustrativa
Ramon Roset | 16 comentaris
01/01/1970
Us proposem 6 bars tan sorprenents com imprescindibles per prendre unes copes de vi a la ciutat
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
Vinyes del Convent, a Horta de Sant Joan
Vinyes del Convent, a Horta de Sant Joan
Ramon Francàs
01/01/1970
El Consell Regulador de la DO Terra Alta es torna a posicionar “en defensa del territori i contra la massificació eòlica” | Bot considera que “cal engrescar a tothom a que aixequin el llistó del primer preu pels vins DO Terra Alta” | Des de Lafou Celler s’afirma que cal edificar el futur a través de la garnatxa, del vi embotellat i de la distribució de qualitat | Les Vinyes del Convent creu que cal fer un “protectorat” per a preservar les vinyes velles de la DO Terra Alta
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Després de la bona acollida que va tenir AA Mirgin Exeo, el celler presenta AA Mirgin Opus 2013, també procedent del Paratge Vallcirera
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Els penedesencs Cultivare Xarel·lo i Sumoll-Samsó s’enduen dues de les tres medalles d’or concedides a vins catalans