novetats

​Cara Nord treu Trepat Rosat, el vi rosat d’alta muntanya

Aquest vi és fruit d’una selecció de vinyes de la varietat autòctona Trepat cultivades en la cara nord de la Serra de Prades, un entorn idíl·lic de boscos i alts cims situat en el Parc Nacional de les muntanyes de Prades i en el Parc Natural de Poblet

Novetats del 2017. Volum II, vins tranquils

| 12/03/2018 a les 22:28h
Especial: has de saber!
Arxivat a: Vins, Cara Nord, Trepat Rosat, Vi rosat
El celler Cara Nord acaba de llançar al mercat Trepat Rosat 2017, un nou vi rosat d’alta muntanya fruit d’una selecció de vinyes velles de la varietat autòctona Trepat. Emparat en la DO Conca de Barberà, una zona amb una llarga tradició vinícola, Trepat Rosat 2017 procedeix de la cara nord de la Serra de Prades, un enclavament envoltat d’alts cims i boscos situat en el Parc Nacional de les muntanyes de Prades i el Parc Natural de Poblet.

El celler Cara Nord elabora aquest vi amb una viticultura de fins a 800 metres d’altitud i desenvolupa la seva activitat en un ambient geogràfic molt particular i difícil, ple de reptes constants. Les vinyes es cultiven en altura amb la convicció que en terres pedregoses, en ambients no contaminants i amb una diversitat biològica intacta es dóna resultat a vins originals, de qualitat organolèptica singular.

Trepat Rosat 2017 és un vi de color rosa pàl·lid, net i brillant. Té aromes de fruites vermelles i florals que es combinen amb notes de fruites del bosc, especialment de maduixa salvatge. En boca té una molt bona acidesa i volum. El seu final és agradable i fresc. PVP. 11€

Cara Nord, viticultura heroica

Cara Nord neix el 2012 amb l’objectiu de cultivar vinyes de fins a 800 metres d’altitud, procedents de la cara nord de les Muntanyes de Prades, situades en un entorn privilegiat amb la convicció de que en terres pedregoses, en ambients no contaminats i amb una diversitat biològica intacta; es dona resultat a vins originals, de qualitat organolèptica singular.

 

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
Ramon Roset | 16 comentaris
01/01/1970
Us proposem 6 bars tan sorprenents com imprescindibles per prendre unes copes de vi a la ciutat
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
per Màrius Fuertes, enòleg

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
El BOE de l’Estat publica amb data 14 de juny la nova certificació, aprovada prèviament pel Ministeri d'Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi Ambient.
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Construït amb criteris d'eficiència energètica, connecta amb l'antiga cava subterrània on els monjos elaboraven vi al s. XVIII | S'estrenarà amb la verema d'aquest any i es destinarà a l'elaboració del vi Purgatori
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Els Verds han anunciat que hi portaran un castell de 9 | La diada s’inclou dins dels actes del 70è aniversari de la colla