​Els vins naturals i biodinàmics de Loxarel al restaurant Clandestí Taller Gastronòmic de Palma

El celler penedesenc aquest dilluns ha participat en un tast organitzat per la distribuïdora mallorquina Solo de vino que dirigeix Josep Avellà

| 07/03/2018 a les 18:16h
Arxivat a: Cellers, Loxarel, Vins naturals, Solo de vino, Clandestí Taller Gastronòmic, vins biodinàmics

Loxarel va presentar dilluns els seus vins naturals i biodinàmics al restaurant Clandestí Taller Gastronòmic de la ciutat de Palma en el marc d’un tast organitzat per la distribuïdora Solo de Vino que dirigeix Josep Avellà. El propietari i enòleg del celler, Josep Mitjans, va viatjar personalment a Mallorca per presentar la seva gamma de vins naturals elaborats en àmfores d’argila: A pèl, Gaia, 790 PeCat’s i els escumosos Gran Elisenda, Ancestral i 109 de Loxarel. El tast va durar tot el dia i va comptar amb la presència de públic professional, bàsicament restauradors, sommeliers i representants de botigues de venda de vins de les Illes.

Juntament amb Loxarel, hi van participar 14 cellers més de diverses denominacions d’origen catalanes, espanyoles i franceses, a més de tres marques que comercialitzen sake, un licor d’origen japonès que s’elabora a partir de l’arròs. Loxarel té una notable presència en el mercat de vins de les Illes Balears, especialment a Mallorca, on és present en diversos restaurants i botigues especialitzades. Solo de Vino és l’empresa distribuïdora de Loxarel a les Balears. 

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
Ramon Roset | 16 comentaris
01/01/1970
Us proposem 6 bars tan sorprenents com imprescindibles per prendre unes copes de vi a la ciutat
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
per Màrius Fuertes, enòleg

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
El BOE de l’Estat publica amb data 14 de juny la nova certificació, aprovada prèviament pel Ministeri d'Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi Ambient.
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Construït amb criteris d'eficiència energètica, connecta amb l'antiga cava subterrània on els monjos elaboraven vi al s. XVIII | S'estrenarà amb la verema d'aquest any i es destinarà a l'elaboració del vi Purgatori