actualitat

Quin vi marida amb la vostra sèrie preferida? Cinc propostes de cinc sommeliers

Cinc prestigiosos sommeliers ens proposen les seves cinc sèries preferides i les mariden amb vins escollits expressament per gaudir-les

Sis sommeliers, sis Penedès

| 05/01/2018 a les 09:22h
Especial: Destacat Cupatges! El més llegit
Arxivat a: Els vins de la setmana, Sèries i vins, sèries i vins
​Audrey Doré
Audrey Doré és la Millor Sumiller de Catalunya del passat 2017. Treballa al Celler de Can Roca.
 

La Serie: Black Mirror
Vi: Roig Boig Ancestral de La Salada


Per contrarestar una sèrie que ens ensenya els abusos de la tecnologia, beurem un vi ancestral amb poca intervenció tecnològica. Això si, és tan refrescant com les begudes del USS Callister!

Josep Pelegrín
Josep Pelegrín va ser Millor Sommelier de Catalunya el 2014 i 2015. Treballa a l'escola Joviat de Manresa.
 
 
La sèrie: The Big Bang Theory
El vi: Loxarel escumós de garnatxa blanca


The Big Bang Theory combina a la perfecció amb el Loxarel escumós de garnatxa blanca. Un Clàssic Penedès Brut Nature Reserva refrescant, amb xispa, fàcil però al mateix temps amb complexitat, com els personatges de la sèrie.

Rafel Sabadí
Rafel Sabadí, campió Ruinart Challenge Espanya 2016, campió i sots campió del Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles els anys 2008 i 2016. Sumiller -i propietari- del Restaurant El Roser 2 de l'Escala.
 
 
Serie: Víkings
El vi: Camí de Cormes de Roig Parals


Combinaria la trepidant sèrie Vikings amb un vi rústic i intens, com el Camí de Cormes de Roig Parals. Una carinyena de vinya vella, amb molta identitat del territori, corpulenta i amb potencial per conquerir els paladars més exigents.

Rosa Vila
La Rosa va ser una de les primeres sommeliers de l'Estat. Porta tota una vida tastant i ensenyant les virtuts dels vins. premiada al Concurs de vins catalans Vinari amb el Premi Monvínic a la Trajectòria Professional.
 
 
La sèrie: VELVET
El vi: Cava Rovellats Masia S. XV Gran Reserva Brut Nature

Tant la sèrie com el vi aporten elegància, amb una gran amplitud d'aromes i colors i un final llarg i persistent. Una elegància que ens crea una harmonia entre passat i present. Un gran vi per una gran sèrie.

Carola Sitjas
La Carola Sitjas és sommelier, professora del CETT-UB, colabora en diversos mitjans i té el seu propi espai de crítica gastronòmica, el tastatast.cat.
 
La sèrie: Merlí
El vi: Sota els Ametllers de La Salada

La combinaria amb un vi de maceració pel·licular fet amb una varietat fresca com la Malvasia. I quin vi millor que Sota els Ametllers de La Salada? Un vi rebel, àcid, punyent, amb certs tocs d'una bona amargor i sempre amb un pòsit de saviesa com els personatges de la sèrie.

 

També us pot interessar

01/01/1970
Lauren Mowery, reconeguda periodista experta en vi, va assistir a l'Espai Priorat aquest mateix 2017 i el 13 de juny va publicar una llista dels vins que van cridar-li més l'atenció
01/01/1970
Durant un mes i mig, gairebé 2.300 barcelonins han triat les tres millors pizzes de la ciutat entre un ventall de 20 pizzeries i pizzers seleccionats per l'organització | El certamen ha estat organitzat per les autores del bloc SiamoTutteBlogger.com, Angela Visco i Lucia Marra
01/01/1970
Recomanem 6 grans vins negres per encarar les vaques magres de principis d'any | 6 vins que valen més del que costen

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
01/01/1970
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
Museu del Suro de Palafrugell | Pitu Garcia Batlle. Arxiu d'Imatges del MSP
Alicia Andreu
01/01/1970
Sis museus del vi imprescindibles de Catalunya on podràs aprendre sobre eines, cups, premses, suro i sobre la història del vi de casa nostra
01/01/1970
Se celebraran el 15 i 16 de febrer a Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) | Van dirigides a cellers i empreses del sector turístic de tota Espanya
01/01/1970
L'AFANOC és l'associació de nens amb càncer, nascuda al 1987 | Lagravera, Mas Blanch i Jové i Terrer de Pallars presenten el cupatge