novetat

Llopart treu el seu Integral Brut Nature Reserva 2015 en format Magnum

Aprofitant les festes nadalenques, Llopart llança al mercat el seu nou Integral 2015 en ampolla Magnum, de producció limitada a 3000 ampolles.

Novetats del 2017. Volum I, escumosos

| 29/12/2017 a les 09:39h
Especial: Destacat Cupatges!
Arxivat a: Els vins de la setmana, Magnum, Magnum Integral Brut Nature Reserva 2015, Cava, Llopart
La mida Magnum, amb el doble de vi que les ampolles estandar, és perfecta per a compartir llargues vetllades amb amics i família. Tot i que l'ampolla de 75cl continua sent la més habitual, tant cellers com consumidors coincideixen a valorar cada cop més les avantatges d'aquest format doble: contribueix a una major estabilitat i uniformitat del vi, el fa més resistent als canvis de temperatura i el converteix en òptim per a la guarda. A més, en ser l'ampolla més gran, la proporció d'oxigen respecte a la quantitat de vi és menor, cosa que també afavoreix una oxigenació més lenta i un millor envelliment.

Elaborat només amb most flor que ha fet la fermentació a baixa temperatura i amb un cupatge especialmente acurat buscant accentuar les peculiaritats afruitades de les varietats parellada, chardonnay i xarel·lo provinent de les vinyes de muntanya de l’Heretat, que cultiven de forma ecològica i fent un exhaustiu control de rendiment per limitar la producció i aconseguir raïms amb més estructura, cos, aromes, sucres i acidesa.

Predominen les aromes de fruita blanca i és fresc i suau, ple de vivacitat. El seu envelliment és d'un mínim de 18 mesos; cercant l'equilibri de les notes primàries i la complexitat dels caves Reserva. Un cava perfecte per a prendre tot sol, com aperitiu i per acompanyar tot un àpat.

Magnum Integral Brut Nature Reserva 2015

Cupatge: 42% Parellada, 38% Chardonnay, 20% Xarel·lo
Anyada: 2015. La sanitat del raïm va ser excel·lent. Va ser una anyada marcada per la manca de pluges, amb un estiu especialment calorós. 
Envelliment: Reserva. Mínim de 18 mesos.
Agricultura ecològica. Vinyes pròpies de muntanya.
PVP: 33€

També us pot interessar

Criança del cava
Criança del cava | pixabay
Alicia Andreu
01/01/1970
Acabeu d'obrir un vi i està picat? Oxidat? Passat, mal envellit o mal conservat? A continuació us expliquem els signes que indiquen que al vi li passa alguna cosa. Després ja és cosa vostra si decidiu llençar-lo o si preferiu beure-us-el igualment
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
01/01/1970
La mini casa s'ha instal·lat al celler Artcava, a Avinyonet del Penedès | Els promotors volen instal·lar-ne una a cada DO vitivinícola catalana | Passar-hi una nit s’ofereix per 129 euros, sense televisió, WiFi ni cortines
Imatge il·lustrativa
Sergi Cortés
01/01/1970
T'agraden els vins blancs amb certa potència? Amb cos i volum? Et recomanem sis vins blancs que, per la seva fermentació en bóta, són especials

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Un dels objectius és ajustar rendiments reglamentaris, que per a la DO Terra Alta són de 8.000 quilos/hectàrea en les varietats negres, i 10.000 quilos/hectàrea pel que fa a les blanques
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
Acord entre l’Àrea de Biodiversitat i Medi Natural del Departament de Territori i Sostenibilitat de la Generalitat de Catalunya i la Direcció de Castell del Remei per treballar en favor de la biodiversitat
Imatge il·lustrativa
01/01/1970
La Denominació d’Origen Terra Alta serà l’encarregada de maridar un munt d’activitats culturals que tindran lloc en les properes setmanes a la Terra Alta.