cava

Homenatge a Josep Lluís Gramona Batlle, visionari i pioner en el cava de llarga criança

Josep Lluís, juntament amb el seu germà Bartomeu, va arrancar amb força l’any 1945 una nova era a les caves Gramona

​La més alta gamma del cava, no sense polèmica

| 12/10/2017 a les 11:02h
Arxivat a: Actualitat, Gramona, Josep Lluís Gramona Batlle

Josep Lluís Gramona Batlle - Foto: ACE (Associació Catalana d'Enòlegs)


La nit de dissabte que ve el sector del cava ret homenatge a Codorníu a l’empresari cavista Josep Lluís Gramona Batlle, de 87 anys. Josep Lluís, juntament amb el seu germà Bartomeu, va arrancar amb força l’any 1945 una nova era a les caves Gramona.

Van ser visionaris i pioners en el cava de llarga criança. El primer Gramona III Lustros es va elaborar el 1951. Va ser un cava concebut amb vocació de llarga criança (es comercialitza des de 1961). Fins a finals del segle XX, els dos germans van dirigir el rumb d’un celler que ara està en mans dels cosins Jaume i Xavier Gramona (fills, respectivament, de Josep Lluís i Bartomeu).

Encara ara Josep Lluís Gramona participa activament en l’elaboració i selecció del licor d’expedició dels caves al costat de l’equip d’enòlegs de Gramona. L’any 2013 l’Associació Catalana d’Enòlegs ja va premiar Josep Lluís Gramona en reconeixement a més de 25 anys en la professió de l'enòleg.

També us pot interessar

01/01/1970
Analitzem amb Màrius Fuertes les calories de la cervesa i del suc de taronja | És certa la afirmació "panxa cervesera"?
Ramon Roset | 16 comentaris
01/01/1970
Us proposem 6 bars tan sorprenents com imprescindibles per prendre unes copes de vi a la ciutat
01/01/1970
per Màrius Fuertes, enòleg

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
01/01/1970
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
01/01/1970
Javier Campo és sommelier i professor de Tecnologia de Servei a CETT-UB
01/01/1970
El concurs internacional Grenaches du Monde ha triat a la Terra Alta, i a la garnatxa catalana per extensió, com a seu per a la seva edició del 2018 | El concurs estrena el segon vídeo
01/01/1970
Un vi 100% garnatxa blanca amb una criança de 18 mesos en botes de roure de 225 litres i amb tel biològic | Criança de llarg temps en ampolla