Verema

Video de verema de Raventós i Blanc

Raventós i Blanc ens parla de la seva verema, amb un raïm òptim i sense malalties

Nou Projecte de Biodiversitat Implantat a Raventós i Blanc

| 04/09/2017 a les 10:48h
Arxivat a: Actualitat, Raventós i Blanc, verema
Les temperatures extremes d'aquest estiu juntament amb la baixa pluviometria dels últims mesos, ha donat uns raïms més concentrats i, malgrat la sequera, la qualitat que està presentant el raïm és excepcional i el desenvolupament de malalties, inexistent.

La verema va començar amb el Macabeu, varietat de cicle curt, delicada i molt versàtil que necessita una viticultura de màxima precisió per aconseguir la seva millor expressió.

Va seguir amb el Xarel·lo, varietat que ocupa el 50 per cent de la seva finca. És el seu segell d'identitat; el que arriba a la verema amb el millor equilibri sucre-acidesa-intensitat. Ambdues varietats presenten uns bons balanços d'acidesa.

Raventós i Blanc, de la mà de Pepe Raventós, enòleg i viticultor, aposta per les varietats autòctones, per la revaloració del raïm, i per la qualitat.

Vegeu el video amb els detalls de la verema 2017

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
Imatge il·lustrativa
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional
Imatge il·lustrativa
per Màrius Fuertes, enòleg

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
Presentem 24 novetats de vins tranquils d'aquest 2018, d'entre 6 i 150 euros | La propera setmana publicarem 24 novetats d'escumosos perquè aneu escollint els candidats a formar part de les taules nadalenques
Imatge il·lustrativa
Jordi Bes
​Un projecte per instal·lar 30 nous molins a la comarca fa témer que l'aposta pel vi i l'enoturisme es vegi afectada
Imatge il·lustrativa
La cinquena jornada solidària ha congregat mig miler de persones i ha comptat amb la col·laboració de més de 50 empreses i entitats locals