El 3 de juliol, el Celler El Tros de Barcelona acollirà la presentació de tres nous llibres del cicle Retrats de Vi

El cicle Retrats de Vi s’amplia a sis perfils amb la recent incorporació de tres nous llibres escrits per la periodista i sommelier Ruth Troyano Puig i amb la fotografia documental de Maoz Eliakim

Roser Amorós, Sergi Colet i Miquel Palau descriuen experiències vitals i professionals als tres nous volums de Retrats de Vi, editats en català, castellà i anglès en versió paper i digital

Sortegem un tiquet doble degustació "Banc Sabadell Vijazz Penedès 2017"

| 30/06/2017 a les 09:32h
Arxivat a: Actualitat, Miquel Palau, Sergi Colet, Roser Amorós, Universitat Rovira i Virgili, Maoz Eliakim, Ruth Troyano, Retrats de vi
Imatge il·lustrativa
El cicle Retrats de Vi s’amplia a sis perfils amb la recent incorporació de tres nous llibres escrits per la periodista i sommelier Ruth Troyano Puig i amb la fotografia documental de Maoz Eliakim. Les publicacions recullen les experiències vitals i professionals d’enòlegs formats a la Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona. Els nous volums de la col·lecció, editats per Publicacions URV, van sortir a la venda el passat mes de març i són una immersió a la vida d’una enòloga, Roser Amorós, i dos enòlegs, Sergi Colet i Miquel Palau, amb diferents perfils, que treballen en regions vitivinícoles diverses del país: DO Conca de Barberà, DO Montant, DOQ Priorat, DO Penedès i DO Pla de Bages.

Els llibres s’editen en català, castellà i anglès i també tenen una versió digital disponible al web de Publicacions URV. Algunes ampolles de vi dels cellers incorporen una etiqueta adhesiva amb codi QR que permet accedir al llibre en format digital a través del telèfon mòbil i conèixer directament l’autor de la referència.

Els llibres són reportatges en profunditat fets mitjançant entrevistes personals i visites a la vinya i al celler. Els tres volums són fruit d’hores compartides amb cadascun dels enòlegs per entendre, per sobre de tot, el seu vincle amb la terra i el seu estil de fer vi, però també com s’ha anat definint la seva figura des que van sortir de la universitat de Tarragona i com el projecte del vi els ha forjat també com a persones i els ha donat llibertat creativa en l’enologia.

Els textos i les imatges fotografien un moment concret de la seva trajectòria professional, però hi ha espai també per a reflexions i impressions sobre el món del vi i il·lusions i reptes de futur professionals. El projecte s’inicia l’agost de 2016 amb una visita prèvia a la verema a les finques del Celler Carlania, on l’enòloga Roser Amorós fa l’assessorament enològic; segueix amb la fi de la verema i els primers mostos a Colet Vins, projecte d’elaboració d’escumosos dirigit per l’enòleg Sergi Colet, i es completa amb el paisatge de tardor a les vinyes d’Abadal, al pla de Bages, que descobreix l’enòleg Miquel Palau. És per tant, també, una col·lecció que permet resseguir diferents moments del cicle anual de la vinya i el canvi que experimenten els ceps, així com els pensaments i reflexions de cada enòleg en cada estació.

Presentació de Retrats de vi al Celler El Tros, Barcelona

El proper 3 de juliol al Celler el Tros (c/ Mallorca, 33, baixos, Barcelona) es presentaran els nous títols de la col·lecció Retrats de vi, Roser Amorós, Miquel Palau i Sergi Colet. La presentació anirà a càrrec de Carles Xuriguera, humorista, actor i codirector de Glops, i es durà a terme a les 19.30h al Celler El Tros de Cal Llach, i comptarà amb la presència dels enòlegs, de Joan Miquel Canals, degà de la Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili, de l'escriptora Ruth Troyano i del fotògraf Maoz Eliakim.

 

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
Imatge il·lustrativa
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional
Imatge il·lustrativa
per Màrius Fuertes, enòleg

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Salmos 2016 de Família Torres obté el Priorat Trophy del certamen | El jurat està format per 400 experts de vi de 38 països, entre ells Masters of wine
Llopart és un dels cellers amb millor programació enoturística del país
Llopart és un dels cellers amb millor programació enoturística del país | Llopart
La Generalitat presenta el primer estudi sobre "El perfil dels visitants als cellers de Catalunya"
Imatge il·lustrativa
Dos blancs monovarietals que expressen el caràcter del xarel·lo blanc i el xarel·lo vermell tan arrelats al Penedès
Imatge il·lustrativa
La sisena edició de l'Ecososteniblewine ha constatat la necessitat de recerca de noves alternatives per a la preservació del medi ambient.