novetats

La sirà pren el protagonisme a la nova anyada del Camino 2014 de Terra Remota

Terra Remota Camino 2014 acaba de sortir al mercat amb un cupatge on per primer cop hi domina la varietat sirà.

Terra Remota se salta la collita 2012 i treu al mercat el Clos Adrien 2013

| 14/04/2017 a les 07:28h
Arxivat a: Vins, Terra Remota, Camino 2014, sirà
Veu la llum la nova anyada 2014, amb una novetat, i és que per primer cop el cupatge està liderat per la varietat Sirà, acompanyada per la Cabernet Sauvignon i la Garnatxa en un 30 i un 20% respectivament. Tots els raïms es van collir en caixes de 10 kg. a la finca de sòls d'origen granític propietat de Marc i Emma Bournazeau a la DO Empordà.

Camino és el vi de més producció de Terra Remota, amb 40.000 ampolles. La criança es desmarca dels patrons habituals: s'inicia en tines d'acer inoxidable i després es transvasa a bocois de roure francès de 500 l. i dipòsits de fusta de 55 Hl -a parts iguals-, on s'hi està un any. Passat aquest temps, es barreja tot de nou i finalment s'embotella. 
L'anyada 2014 manté l'estil d'aquest negre tan plaent i fàcil de maridar, amb els seus tanins vellutats i la seva finor aromàtica, amb notes de confitura de fruites vermelles, amb pruna i cirera negra, però també amb tòfona, pa torrat i vainilla. 


+ Terra Remota, vins per viure i somiar 
En un sòl granític de la DO Empordà, al peu de la serra de l'Albera, en Marc i l'Emma Bournazeau van fundar Terra Remota el 1999. Un celler integrat al paisatge, obra de Pepe Cortés i Nacho Ferrer, acull l'activitat vinícola, situada enmig de l'explotació de 22 Ha. de vinya.

La filosofia de treball es basa en un respecte màxim a la natura (el celler té certificació d'elaborador ecològic des de 2012), l'objectiu de qualitat de producte a través de la perseverança en el treball (simbolitzada per la seva línia "Camino") i la impressió de la personalitat de Marc Bournazeau en els seus vins. 

Marc Bournazeau lidera alhora un altre projecte vitivinícola al continent americà, Bodega Las Niñas, a Apalta (Valle de Colchagua, Xile), on elabora una variada gamma de vins amb una marcada personalitat femenina. 

També us pot interessar

01/01/1970
Analitzem amb Màrius Fuertes les calories de la cervesa i del suc de taronja | És certa la afirmació "panxa cervesera"?
Ramon Roset | 16 comentaris
01/01/1970
Us proposem 6 bars tan sorprenents com imprescindibles per prendre unes copes de vi a la ciutat
01/01/1970
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
01/01/1970
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
Ramon Francas
01/01/1970
La fotògrafa Maria Rosa Ferré mostra les tonalitats de la vinya penedesenca durant la tardor | L'exposició ‘La Vinya es Vesteix de Tardor’ mostra 17 fotografies sobre tela, de 110 per 80 centímetres
01/01/1970
El treball cinematogràfic es basa en el vinòmic homònim de David Morancho, tot ajustant la història al llenguatge audiovisual