vins

Vegeu el vídeo del bastonejament del Jeronimus de Torre del Veguer

El video mostra el bastonejament del most en un cup de pedra del 1413

Torre del Veguer suma deu medalles el 2016

| 20/09/2016 a les 09:30h
Arxivat a: Vins, cup de pedra, Joronimus, Torre del Veguer, bastonejament

Torre del Veguer continua fent un important esforç en investigació i innovació. En aquest sentit es presenta el vi Jeronimus, que recupera una tradició medieval del celler: s'ha elaborat en el cup de pedra, construït i utilitzat el 1413 pels Monjos Jerònims que s'establiren a Torre del Veguer.

S’ha fet una feina de restauració i adaptació del cup per fer possible la vinificació. El resultat és un vi negre amb un tant per cent molt alt de Syrah i mitja criança.

Vegeu el video del bastonejament del raïm

També us pot interessar

01/01/1970
Analitzem amb Màrius Fuertes les calories de la cervesa i del suc de taronja | És certa la afirmació "panxa cervesera"?
01/01/1970
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional
01/01/1970
per Màrius Fuertes, enòleg

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
01/01/1970
Grans Muralles 2010, un dels vins més emblemàtics de la família Torres, ha obtingut la màxima distinció al Concurs Internacional de Vins Bacchus | El Concurs ha celebrat la seva 15a edició aquesta setmana a Madrid en un tast a cegues amb 85 professionals vinícoles de rellevància mundial.
01/01/1970
Gaia, el nou monovarietal de sauvignon blanc de Loxarel elaborat amb raïm de vinyes d’alçada i fermentat parcialment en àmfores de fang | Torna al mercat el pròxim mes de febrer amb una etiqueta renovada amb una il·lustració de l’Arca de Noé que simbolitza una segona vida
01/01/1970
La International Kulturbörse Freiburg celebra la seva 30a edició del 21 al 24 de gener
El xef francès Paul Bocuse | EP
01/01/1970
El món de la cuina es vesteix de dol per acomiadar un dels grans referents