fires

"El vi escolta la Terra", VN·Bcn’16, el Saló Professional de Vins Ecològics, Biodinàmics i Naturals

El Saló obre les portes el proper 20 de juny, de les 11 del matí a les 20.30 del vespre

Vinum Nature, la guia dels vins ecològics

| 18/06/2016 a les 10:31h
Especial: PROPERES ACTIVITATS
Arxivat a: Fires, Vins ecològics, vins biodinàmics, vins naturals, Vinum Nature Barcelona
Imatge il·lustrativa
Sota el lema “El vi escolta la veu de la terra”, Barcelona presenta Vinum Nature Barcelona 2016, el Saló Professional de Vins Ecològics, Biodinàmics i Naturals el proper dilluns dia 20 de juny al Museu Marítim de Barcelona. 

VN·Bcn’16 celebrarà la seva quarta edició, consolidant a la ciutat la seva vocació d’internacionalització i acollint una vegada més els cellers elaboradors que disposen de vins ecològics i que tenen una veritable convicció en la seva viticultura per mètodes d’elaboració cada cop més orgànics. 

Una iniciativa que compta amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona, l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), l’Associació Catalana de Sommeliers i el Gremi de Restauració de Barcelona, entre altres institucions i col·laboradors.

Amb pràcticament un centenar de cellers en anteriors edicions, Vinum Nature és ja un dels millors aparadors especialitzats de l’estat. Combina en un mateix espai el Saló Professional VN·Bcn’16 amb un Organic Wine Hall, un espai exclusiu destinat al consumidor final. Aquesta iniciativa obrirà també el diumenge dia 19 de 18h a 20.30h per mostrar i compartir amb el públic visitant degustacions úniques i tastos guiats de vins ecològics. Programa VN·Bcn’16 & OWH.

Cada cop són més els sommeliers que cerquen cellers i vins en què  l’autenticitat, la qualitat i el seu caràcter natural siguin els principals valors. I és que el vi, elaborat a partir de pràctiques ecològiques, és més autèntic, divers, sostenible, ambientalment més respectuós i, sobre tot, més saludable. 

Aquests elements hi seran presents al Saló VNBcn on tindrà lloc el lliurament dels Guardons Golden Leaf Superior als millors vins ecològics. Certamen de Vinum Nature que avalua la mostra més àmplia i representativa de vins ecològics de l’estat. Tots els vins i el palmarès es poden consultar ja al web www.vinosecologicos.org (Accés al Palmarès Golden Leaf).

També es lliurarà el Guardó VN Acció Sostenible, que premia la sostenibilitat i les millors pràctiques ambientals del sector. 

Durant l’acte de lliurament ens acompanyaran el Sr. Salvador Puig, Director de l’INCAVI, el Sr. Pere Chias, President del Gremi de Restauració de Barcelona i una representació del Comissionat de Comerç, Consum i Mercats de l’Ajuntament de Barcelona. 

Barcelona consolida així a Catalunya un espai amb gran projecció i que ens apropa més a l’origen del vi i a la protecció del patrimoni ambiental i saludable que representa. Sommeliers, restauradors, distribuïdors, vinateries al detall, comunicadors gastronòmics i importadors tenen a Vinum Nature una cita anual de gran interès i actualitat. 

Llistat dels cellers confirmats:

ACÚSTIC CELLER
CELLER DE CAPÇANES 
LOXAREL
ALBET I NOYA
CELLER DE L'ERA
MAS BLANCH I JOVÉ
AT ROCA 
CELLER VELL
MAS COMTAL
AZIENDA AGRICOLA LUSENTI
CHATEAU MARIS        
MENADE
AZUL Y GARANZA BODEGAS 
COMA D'EN BONET      
PARATÓ
BODEGA CAN MARLÈS 
COMA ROMÀ 
PETXINA WINES
ADEGA TEIJEIRO LEMOS
CORINNE & DAMIEN DENEUFBOURG 
PINORD 
BODEGAS ARISTU 
DASCA VIVES
ROBLES
BODEGAS AZPILLAGA URARTE 
DOMAINE MONT NOIR    
ROCCO DI CARPENETO (AZIENDA AGRICOLA IL ROCCO) 
BODEGAS FRANCISCO SANZ SOGUERO
GRATIAS
SAMSARA WINES        
BODEGAS TORRES
HUGUET DE CAN FEIXES
SOLÀ CLÁSSIC
BOLET ORGANIC WINES 
JEAN LEON
SURIOL
BOUQUET D' ALELLA 
JUAN CARLOS SANCHA
VEGA DE RIBES
CAN DESCREGUT 
L'OLIVERA
VINS DE TALLER
CANALS & MUNNÉ
LA CAVE APICOLE - SYLVAIN RESPAUT
VINS EL CEP
CASTELL D'AGE
LAGRAVERA
VINYA JANINE 
CASTELL DE PUJADES
LAS MORADAS DE SAN MARTIN 
VIÑA IJALBA          
CELLER 9 MES         
LAS MULAS
JUVÉ & CAMPS
CELLER CREDO
LES VINS PIROUETTES PAR BINNER & COMPAGNIE
Distribuïdors: ENTREVINS. LA VINÍCOLA

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
Imatge il·lustrativa
Aprèn a fer el gintònic perfecte amb el sommelier Xavi Nolla | Us donem 5 consells per fer-vos el combinat de la mateixa manera que us el faria un professional
Imatge il·lustrativa
per Màrius Fuertes, enòleg

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Salmos 2016 de Família Torres obté el Priorat Trophy del certamen | El jurat està format per 400 experts de vi de 38 països, entre ells Masters of wine
Imatge il·lustrativa
commons.wikimedia.com
En menys de trenta anys s’han convertit en l’equivalent de la galleda de pollastre fregit KFC que pots comprar a qualsevol centre de qualsevol ciutat del món...
Imatge il·lustrativa
Homenatge, Allier, Blanc de Noirs i Rosé completen la gamma premium Núria de Claverol
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
Ferran Adrià i Ferran Centelles presenten el tercer volum del Sàpiens del Vi | El conjunt de l’obra és presentada com “l’enciclopèdia del vi més important de la història” | El xef advoca per la creació a Catalunya d’un Basque Culinary Center de les begudes