INCAVI

L'Incavi rep la visita del «Diplome International de l'OIV»

Del 25 al 29 de gener i per 28è any consecutiu l’Incavi ha col·laborat en la visita del «Diplome International de l'OIV en Management du Secteur de la Vigne et du Vin».

​Salvador Puig serà el nou director general de l'INCAVI

| 05/02/2016 a les 10:43h
Arxivat a: Actualitat, INCAVI, Diplome International de l'OIV
Imatge il·lustrativa
Aquest Màster que sorgeix de la Universitat de Montpeller SupAgro (França), segueix  el programa organitzat per l’Incavi i la UAB durant l’estada a Catalunya, país que té el privilegi de ser el primer en ser visitat, després de França.

La promoció ha estat integrada per catorze universitaris de tercer cicle, procedents de set nacionalitats: Nova Zelanda, Hongria, Taiwan, Corea del Sud, Suïssa, Anglaterra i França. 

Durant una setmana han visitat deu cellers de varies denominacions d’origen. De la DO Penedès i el CR Cava: Miguel Torres, Recaredo, Segura Viudas, Agustí Torelló Mata i Sumarroca. De la DO Costers del Segre: L’Olivera Cooperativa. De la DO Conca de Barberà: Celler Carles Andreu. De la DOQ Priorat: Mas d’en Gil, Clos Figueras i Clos Mogador.

Els estudiants han pogut conèixer de primera mà les estratègies de comercialització i posicionament de les empreses en el mercat nacional i internacional que els directius i tècnics dels cellers i denominacions d’origen els han exposat, així com degustar els productes de cadascuna elles.

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar | Francesc Guillamet
Sergi Cortés | 1 comentari
Parlem amb el Rubén Pol, sommelier del restaurant barceloní Disfrutar
Imatge il·lustrativa
per Màrius Fuertes, enòleg

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Salmos 2016 de Família Torres obté el Priorat Trophy del certamen | El jurat està format per 400 experts de vi de 38 països, entre ells Masters of wine
La decantació amb l'espelma que executa Audrey Doré
La decantació amb l'espelma que executa Audrey Doré | Jordi Bes
Jordi Bes
Les subzones del te de Sri Lanka i un rom envellit en botes de Xerès posen a prova els aspirants a Millor Sommelier de Catalunya 2019
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
Aquest DOQ Priorat de 1.160 euros representa “mostres molt escasses de talent natural i històric” | És fruit de “venerables” vinyes plantades el 1910 i el 1939 en un “paisatge commovedor”, que és “un lloc privilegiat del vell món vitícola” | Des del celler de Gratallops s’afirma que L’Ermita “destaca com la vinya més essencial, més pura i representativa de les virtuts d'un Priorat etern”
Imatge il·lustrativa
L'organització tanca inscripcions 24 hores abans de la cursa i deixa sense dorsal a gairebé cent corredors | Els diners recaptats amb les inscripcions van destinats a beques de formació per a nens i joves en risc d’exclusió