INCAVI

El conseller Ciuraneta lloa la trajectòria de l'INCAVI en el seu 35è aniversari

Ha descrit el vi com un dels grans elements de la identitat catalana i el reflex de l’evolució que vivim com a país

Durant l'acte també s'ha presentat la 35ena edició de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya.

Conseller Jordi Ciuraneta: "cal actuar amb responsabilitat amb el territori i amb sensibilitat per la feina de la seva gent"

| 08/09/2015 a les 08:35h
Arxivat a: Actualitat, Mostra de Vins i Caves de Catalunya, INCAVI
El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació, Jordi Ciuraneta , ha presidit aquesta tarda la celebració dels 35 anys de creació de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) al palau de Pedralbes de Barcelona. A més, també s’ha presentat la 35a edició de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya.
 

Edició de l'any passat de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya


L’INCAVI té, entre els seus objectius, la difusió i promoció de la cultura del vi, del coneixement dels vins de qualitat elaborats a Catalunya, de les diferents Denominacions d'Origen catalanes, així com el consum intel·ligent del nostre vi.
 
Durant l’acte, que ha aplegat més d’un centenar de persones, el conseller Ciuraneta ha volgut fer un reconeixent a tot el personal i directors d’aquest organisme per la feina feta al llarg d’aquests 35 anys. El conseller ha descrit aquesta trajectòria com una història d’èxit, “un camí cap a la maduresa, avui més fort que mai perquè té l’experiència del passat i el reconeixement del sector”. A més, ha afegit, que l’INCAVI té ara mateix una forta projecció de futur i “la voluntat de buscar nous reptes, noves sinergies i nous amics”.
 
El conseller d’Agricultura ha explicat que l’evolució del vi ha estat un reflex de l’evolució que vivim com a país i que sense cap mena de dubte “calia apostar per la qualitat, per allò que ens fa singulars i  per fer-nos un nom propi al món”. Ciuraneta ha explicat que aquesta evolució no és casual i que el “vi deixa pòsit en el territori, en el paisatge, en els valors, en la cultura, en la nostra cuina i en la nostra manera de fer i de ser”. Així, ha descrit el vi com “un dels grans elements  de la identitat catalana”.
 
Finalment, Ciuraneta ha explicat que el panorama del vi català ha canviat en els darrers anys i que per sort “hem pres consciència de les riqueses que tenim a casa nostra”. Per primera vegada a la història -ha explicat- els vins catalans són profetes a casa nostra i lideren el mercat amb una quota de gairebé el 34%.  A més -ha conclòs- que “per primera vegada hi ha una nova generació de consumidors més informada i alhora més exigent en la seva elecció i que entén que les denominacions d’origen a Catalunya produeixen excel·lents vins i caves”.

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
L’Oficina Espanyola de Patents i Marques n’ha prohibit el registre del logotip perquè el considera inconstitucional | Lovers Wine Elegance manté el logotip amb el llaç i hi incorpora un segell amb la paraula “censurat” sobre un fons groc
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar
Rubén Pol, sommelier del restaurant Disfrutar | Francesc Guillamet
Sergi Cortés | 1 comentari
Parlem amb el Rubén Pol, sommelier del restaurant barceloní Disfrutar
Imatge il·lustrativa
per Màrius Fuertes, enòleg

FES EL TEU COMENTARI

D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.
Imatge il·lustrativa
Salmos 2016 de Família Torres obté el Priorat Trophy del certamen | El jurat està format per 400 experts de vi de 38 països, entre ells Masters of wine
Imatge il·lustrativa
Els vins Domènech.Vidal patrocinen un any més la secció Brot del Most Festival dedicada als curtmetratges.
Imatge il·lustrativa
El cava solidari Giró Ribot Brut Nature Rotary 2015 va recaptar 16.286 € que ajudaran a vacunació per lluitar contra la poliomelitis
Imatge il·lustrativa
Setena entrega de la secció de la DO Catalunya "Vinos sin complejos" | Decides comprar vino en un lineal, ¿por qué ese?