Peralada Comercial mostra els seus productes a l'emblemàtic espai de l'Hospital de Sant Pau

| 05/05/2015 a les 12:16h
Arxivat a: Cellers
Prop d'un miler d'assistents s'apropen al recinte modernista de l’Hospital de Sant Pau per tastar els productes de Perelada Comercial a la quarta presentació biennal de l'empresa. 
El showroom ha atret molts professionals de la restauració i la distribució que han pogut conèixer de primera mà els vins i caves del Grup Peralada i de fins a 40 marques de cellers i destil·leries d’arreu del món. 
Entre les novetats presentades enguany ha destacat el nou Perelada Aires de Garbet, un monovarietal de garnatxa autòctona de l’Empordà, que vol oferir una nova faceta d’una de les vinyes més singulars de la península, una finca estructurada en terrasses i costers que s’aboca en forma d’amfiteatre a l’espectacle del mar Mediterrani, al nord del Cap de Creus. Amb Aires de Garbet Perelada aposta per oferir  un vi molt fresc i elegant, reflexant el millor que pot donar la varietat més mediterránia a la finca més mediterrània.  
 
També ha agradat el nou Collection Rosé, un cupatge de cabernet sauvignon, syrah i garnatxa vermella de color rosa gerds i aroma de fruites vermelles amb fines notes vegetals i un agradable toc làctic. En boca és fresc, rodó, envolupant i amb un postgust molt aromàtic. Té un final perfumat, expressiu, persistent i amb sensacions afruitades. És un vi molt equilibrat i amb molta personalitat. El Collection Rosé es presenta amb una etiqueta molt gràfica inspirada en algunes de les millors peces del museu del vidre que alberga el Castell de Peralada.
 
Pel que fa a escumosos, el cava Stars Touch of Rosé Brut és una altra de les noves apostes de Perelada. Amb un cupatge especial elaborat a partir de vins de les varietats garnatxa i pinot noir, el nou cava es el tercer de la saga de caves Stars i vol seguir l’estela traçada pel Brut Nature i el Brut Reserva, un rotund èxit a l'hostaleria d'imatge. La seva etiqueta, inspirada en els estrellats cels nocturns dels mesos d'estiu, és un tribut a tots els artistes que any rere any actuen al festival que Castell Peralada organitza des de 1987.

 
Productes presentats per Perelada Comercial al recinte modernista de l’Hospital de Sant Pau:
 
Castell Perelada. Empordà
Pescador / Cresta
Casa Gran del Siurana. Priorat
Finca La Melonera. Sierras de Málaga
Finca Cucó. Montsant
 
Barón de Ley. Rioja
Condes de Albarei. Rias Baixas
Cune. Rioja
Félix Callejo. Ribera del Duero
Gran Bazán. Rias Baixas
Matarromera. Ribera del Duero
Pedralonga. Rias Baixas
PradoRey. Ribera del Duero
Ses Nines. Binissalem
Finca Viladellops. Penedès
 
Domaine Weinbach. Alsàcia. França
E. Guigal. Ròdan. França
F. Lurton. Espanya, Chile, Argentina i Portugal
La Chablisienne. Borgonya. França
Penfolds. Austràlia
Planeta. Sicília. Itàlia
Robert Mondavi. Califòrnia. Estats Units
 
Auchentoshan. Lowland Single Malt Scotch Whisky. Escòcia
Bowmore. Islay Single Malt Scotch Whisky. Escòcia
Blue Coat. Ginebra. Estats Units
Glen Garioch. Highland Single Malt Scotch Whisky. Escòcia
Harvey’s Bristol Cream. Xerez
Licores Baines. Navarra
Midori. Licor de Meló. Japó
Pilsner Urquell. Cervesa. República Txeca
Nº 209.  Ginebra. Estats Units
Jura. Islay Single Malt Scotch Whisky. Escòcia
Dalmore. Highland Single Malt Scotch Whisky. Escòcia
Chopin. Vodka. Polònia
Teacher’s. Scotch Whisky. Escòcia
White & Mackay. Scotch Whisky. Escòcia
 
Montesano. Pernil. Extremadura
Sánchez Romero Carvajal. Pernil. Jabugo
S.Pellegrino / Acqua Panna. Aigües Premium d’Itàlia

També us pot interessar

Marta Rovira, del celler prioratí Mas d'en Gil, ensenya la llicorella al món a través de l'aplicació zoom.
Marta Rovira, del celler prioratí Mas d'en Gil, ensenya la llicorella al món a través de l'aplicació zoom. | Marzena Dziuk
Jordi Bes
Molts han hagut de recórrer a ERTOS però fan mans i mànigues per seguir cuidant de la vinya i dels animals | La cooperativa l'Olivera manté el coronavirus allunyat del seu projecte social i acorda seguir elaborant el vi de Barcelona
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
Selecció per a un Sant Jordi #confinats
Ada Parellada del restaurant Semproniana
Ada Parellada del restaurant Semproniana
Carme Gasull
La situació derivada pel Covid-19 està afectant durament el sector de l’hostaleria i la restauració. Què fan, com i des d’on algunes dones de la gastronomia per afrontar-la? Com veuen el futur?
Imatge il·lustrativa
Fill de Sant Climent Sescebes i nascut en terrenys de pissarra i sorra neix un dels vins negres més interessants de l'Alt Empordà.
Imatge il·lustrativa
El celler ofereix la possibilitat que tothom que hagi passat l’aniversari en confinament pugui gaudir com a convidat d’una de les seves experiències | L'oferta serà vàlida durant tot aquest any 2020 | Llopart amplia les propostes enoturístiques posant l’accent en les visites a l’aire lliure
Imatge il·lustrativa
Laura Conde
Repassem les tendències d'una cuina, la vegetariana, que probablement visqui el seu millor moment.
Imatge il·lustrativa
Sergi Cortés
Entrevista amb Joan Josep Raventós, portaveu de Vi i Cava de la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC)