Peralada Comercial mostra els seus productes a l'emblemàtic espai de l'Hospital de Sant Pau

| 05/05/2015 a les 12:16h
Arxivat a: Cellers
Prop d'un miler d'assistents s'apropen al recinte modernista de l’Hospital de Sant Pau per tastar els productes de Perelada Comercial a la quarta presentació biennal de l'empresa. 
El showroom ha atret molts professionals de la restauració i la distribució que han pogut conèixer de primera mà els vins i caves del Grup Peralada i de fins a 40 marques de cellers i destil·leries d’arreu del món. 
Entre les novetats presentades enguany ha destacat el nou Perelada Aires de Garbet, un monovarietal de garnatxa autòctona de l’Empordà, que vol oferir una nova faceta d’una de les vinyes més singulars de la península, una finca estructurada en terrasses i costers que s’aboca en forma d’amfiteatre a l’espectacle del mar Mediterrani, al nord del Cap de Creus. Amb Aires de Garbet Perelada aposta per oferir  un vi molt fresc i elegant, reflexant el millor que pot donar la varietat més mediterránia a la finca més mediterrània.  
 
També ha agradat el nou Collection Rosé, un cupatge de cabernet sauvignon, syrah i garnatxa vermella de color rosa gerds i aroma de fruites vermelles amb fines notes vegetals i un agradable toc làctic. En boca és fresc, rodó, envolupant i amb un postgust molt aromàtic. Té un final perfumat, expressiu, persistent i amb sensacions afruitades. És un vi molt equilibrat i amb molta personalitat. El Collection Rosé es presenta amb una etiqueta molt gràfica inspirada en algunes de les millors peces del museu del vidre que alberga el Castell de Peralada.
 
Pel que fa a escumosos, el cava Stars Touch of Rosé Brut és una altra de les noves apostes de Perelada. Amb un cupatge especial elaborat a partir de vins de les varietats garnatxa i pinot noir, el nou cava es el tercer de la saga de caves Stars i vol seguir l’estela traçada pel Brut Nature i el Brut Reserva, un rotund èxit a l'hostaleria d'imatge. La seva etiqueta, inspirada en els estrellats cels nocturns dels mesos d'estiu, és un tribut a tots els artistes que any rere any actuen al festival que Castell Peralada organitza des de 1987.

 
Productes presentats per Perelada Comercial al recinte modernista de l’Hospital de Sant Pau:
 
Castell Perelada. Empordà
Pescador / Cresta
Casa Gran del Siurana. Priorat
Finca La Melonera. Sierras de Málaga
Finca Cucó. Montsant
 
Barón de Ley. Rioja
Condes de Albarei. Rias Baixas
Cune. Rioja
Félix Callejo. Ribera del Duero
Gran Bazán. Rias Baixas
Matarromera. Ribera del Duero
Pedralonga. Rias Baixas
PradoRey. Ribera del Duero
Ses Nines. Binissalem
Finca Viladellops. Penedès
 
Domaine Weinbach. Alsàcia. França
E. Guigal. Ròdan. França
F. Lurton. Espanya, Chile, Argentina i Portugal
La Chablisienne. Borgonya. França
Penfolds. Austràlia
Planeta. Sicília. Itàlia
Robert Mondavi. Califòrnia. Estats Units
 
Auchentoshan. Lowland Single Malt Scotch Whisky. Escòcia
Bowmore. Islay Single Malt Scotch Whisky. Escòcia
Blue Coat. Ginebra. Estats Units
Glen Garioch. Highland Single Malt Scotch Whisky. Escòcia
Harvey’s Bristol Cream. Xerez
Licores Baines. Navarra
Midori. Licor de Meló. Japó
Pilsner Urquell. Cervesa. República Txeca
Nº 209.  Ginebra. Estats Units
Jura. Islay Single Malt Scotch Whisky. Escòcia
Dalmore. Highland Single Malt Scotch Whisky. Escòcia
Chopin. Vodka. Polònia
Teacher’s. Scotch Whisky. Escòcia
White & Mackay. Scotch Whisky. Escòcia
 
Montesano. Pernil. Extremadura
Sánchez Romero Carvajal. Pernil. Jabugo
S.Pellegrino / Acqua Panna. Aigües Premium d’Itàlia

També us pot interessar

Imatge il·lustrativa
El Principia Mathematica del celler Alemany i Corrio és el "best overall" d'una llista de 10 grans vins blancs on també apareix, en la novena posició, l'Auzells de Tomàs Cusiné
Imatge il·lustrativa
“Avui sí que soc capaç de denunciar-ho i de dir prou”, comenta en un vídeo a Twitter.
Imatge il·lustrativa
Ca N'Estella torna a guanyar un "Platinum" als concursos anglesos Decanter amb el Rabetllat i Vidal Gran Reserva Xarel·lo
Imatge il·lustrativa
Sergi Cortés
Després de 13 anys de criança, Llopart treu al mercat un escumós de xarel·lo de vinya molt vella (del 1935) a un preu de 125 euros.
Imatge il·lustrativa
Després de tastar 1.248 referències, tres escumosos han obtingut la puntuació més alta
Imatge il·lustrativa
Jordi Bes Lozano
El sommelier Ton Colet (El Cigró d'Or) recomana un xarel·lo, un macabeu i una parellada com a vins blancs de varietats tradicionals, i un sumoll, una garnatxa i una carinyena de negres
Imatge il·lustrativa
Família Torres, nomenada ‘Green Company of the Year’ per la revista britànica The Drinks Business