curiositats sobre el món del vi i la gastronomia
museus del vi
Museu del Suro de Palafrugell | Pitu Garcia Batlle. Arxiu d'Imatges del MSP
Alicia Andreu
10/01/2018
Sis museus del vi imprescindibles de Catalunya on podràs aprendre sobre eines, cups, premses, suro i sobre la història del vi de casa nostra
novetats
20/12/2017
Els beneficis d’aquest vi, elaborat per quart any consecutiu per Irene Alemany, es destinaran íntegrament a donar suport a un estudi pioner per a la cura del càncer a través de l’augment dels limfòcits dels pacients, de la mà de l’Institut Oncològic de l’Hospital Universitari Vall d'Hebron | Les tres primeres anyades del vi han recaptat més de 32.000 euros per a la lluita contra la malaltia
Quico Ortega
20/12/2017
Quatre enòlegs s’han atrevit a recomanar-nos quins vins són els que de ben segur triomfaran en aquestes trobades tan tradicionals i familiars
VOLUM II: VINS TRANQUILS
Ramon Francàs | 1 comentari
14/12/2017
Separat en dos volums, el Ramon Francàs presenta el més nou d'aquest 2017 | En aquesta segona radiografia el mercat de vins tranquils pel que fa a les novetats més importants.
novetats
13/12/2017
Un vi 100% garnatxa blanca amb una criança de 18 mesos en botes de roure de 225 litres i amb tel biològic | Criança de llarg temps en ampolla
curiositats
Patricia de Golferichs | 1 comentari
04/12/2017
Patricia de Golferichs ens escriu un decàleg de curiositats sobre el món vinícola
Novetats
30/11/2017
Vilarnau Ecològic Brut Rosat Reserva forma part de la nova col·lecció amb imatge renovada de la cava de Sant Sadurní d’Anoia
VOLUM I: ESCUMOSOS
Ramon Francàs
27/11/2017
Separat en dos volums, el Ramon Francàs presenta el més nou d'aquest 2017 | En aquesta primera entrega radiografia el mercat d'escumosos pel que fa a les novetats més importants.
Wine Spectator
23/11/2017
Els editors de la revista americana Wine Spectator, tornen a tastar més de 15.000 vins de tot el món i seleccionen els TOP 100, entre els que trobem un únic representant català.
Recomanacions
21/11/2017
El Penedès també és terra de vins negres, tant de varietats autòctones com internacionals | Us recomanem 8 referències que reflecteixen un recorregut pels diferents tipus de raïm més cultivats a la zona
cellers
07/11/2017
Michelle Jenner i Ricardo Darín protagonitzen la campanya de Nadal de Freixenet
cellers
Ramon Francàs
02/11/2017
Freixenet manté a Sant Sadurní d’Anoia la seva seu social mentre Codorníu se’n va a Haro
vins dolços
Ramon Roset
02/11/2017
La Garnatxa de l'Empordà és un del vins de licor més significatius que s'elaboren a Catalunya | Són vins emparats per la DO Empordà i sotmesos a un reglament d'elaboració que especifica que han d'estar elaborats amb un mínim del 90% de raïms de garnatxa i que han de ser fortificats.
Alicia Andreu
29/10/2017
A family-beer.com podem comprar kits per fer cervesa i formatges a casa
cellers
18/10/2017
El Grup Peralada adquireix el Grup Chivite després de diversos mesos de negociacions | La facturació consolidada del grup vitivinícola resultant d'aquesta operació superarà els 60 milions d'euros i tindrà presència en pràcticament un centenar de mercats de tot el món
fires
05/10/2017
Arrels del Vi BCN, La Festa de la Verema de la DO Empordà, NO se celebrarà el 7 d’octubre, a Barcelona
Ramon Francàs
Saccharomyces cerevisiae | Wikipedia
Ramon Francàs | 3 comentaris
26/09/2017
«un llevat seleccionat per als vins lliures -sense intervenció- o amb baixes dosis de SO2 per utilitzar ja des de la prefermentació? Com carai es menja això?»
Enoturisme
06/08/2017
L’empresa Castlexperience s’ha posicionat entre els millors tours d’Espanya segons els usuaris de Tripadvisor de tot el món
Vins premiats
05/08/2017
Reserva Real 2011, de la Família Torres, es el vi del Penedès millor considerat | Vuit vins de Torres se situen per sobre dels 90 punts en el seu tast de vins espanyols
Pàgina 1 de 8