.jpg)
Dimecres 7 de juny de 2023
Formació
Formació en tots els àmbits del sector vinícola i gastronòmic
31/05/2023
L’INCAVI organitza una jornada pràctica sobre la mineralitat en els vins
08/05/2023
El celler presenta, en primícia, la versió en anglès del Sapiens del Vino juntament amb Ferran Adrià i Ferran Centelles
Miriam Lampreave, professora del Grup de Viticultura, Francesc Suriol, president de Terradinàmica i Manuel Suárez, degà de la facultat d'Enologia | Javi Jurio
19/04/2023
La col·laboració pretén unir forces entre la comunitat científica i l’associació, amb la creació d’una beca o la possibilitat de fer pràctiques en les empreses associades
curiositats
Chiara Gai
05/04/2023
Hem de prendre els vins negres a temperatura ambient? I els blancs i els caves, després d'una hora de congelador? Recuperem un article on us donem alguns consells bàsics per beure els vins a una temperatura correcta.
FORMACIÓ
22/03/2023
La primera de la regió dedicada a la formació en el sector de l’Oli i del Vi
per aprendre'n
16/03/2023
Una vegada hem comprat el vi i ja el tenim a casa, com ho hem de fer per conservar-lo en les millors condicions?
17/02/2023
El 3, 6 i 7 març es faran diverses sessions de demostracions, conferències i networking.
06/02/2023
Les copes, els preus, les criances... Us expliquem 10 coses que potser no sabíeu sobre els vins catalans
Gérard Basset | Cultura Líquida
Xavi Bassa
09/01/2023
Xavier Bassa ens resumeix aquest llibre de Gérard Basset amb pròleg de Ferran Centelles i editat per Editorial Cultura Líquida
Llibreria Vuk | Ruth Troyano
Ruth Troyano
27/12/2022
La llibreria Vuk de Torelló estreny el vincle entre llibres i vins naturals posant a la venta maridatges culturals
Sergi Cortés
19/11/2022
Davant l'obligatorietat de la normativa UE, dues plataformes digitals permeten ja etiquetar correctament
alimentació
Diversos aliments són claus per a la nostra salut a partir del 50 anys
10/11/2022
Els aliments amb proteïna i les vitamines D, B6 i B12 són imprescindibles per gestionar l'envelliment de la manera més saludable
Christopher i Anne-Josephine Cannan després del tast | Jordi Bes Lozano
Jordi Bes Lozano
08/11/2022
El celler busca fer vins amb "frescor i elegància" sense perdre estructura i assegura que l'increment de temperatures no els afecta gaire: "Tenim l'hàbit"
18/10/2022
S’han aprovat el 100% dels projectes presentats en aquesta convocatòria per part d’INNOVI i els seus socis
07/10/2022
La Guia veurà la llum el pròxim 24 d’octubre i celebrarà la popular festa dels vins catalans
llibres de vi
Sis publicacions de vins que arriben per la tardor
Ruth Troyano
05/10/2022
Descobrim sis noves publicacions que arriben a les llibreries amb categories i estils diversos
vi i nutrició
Pixabay
Màrius Fuertes
01/10/2022
L'enòleg i nutricionista Màrius Fuertes contextualitza algunes "obvietats" dels aspectes nutricionals del vi
.jpg)
DO Empordà
28/09/2022
La DO programa a l'octubre la tercera edició d’aquesta iniciativa que permet descobrir els vins i els monestirs empordanesos i la seva històrica relació
21/09/2022
La Marta de Vi & Companyia surt al carrer, a Granollers, per preguntar a la gent si sap dir-li 5 denominacions d'origen catalanes
Pàgina 1 de 5
