Dilluns 23 de maig de 2022
Restaurants
Restaurants catalans. Ressenyes sobre restaurants de Catalunya
Barcelona Wine Bar | Barcelona Wine Bar
16/05/2022
18 restaurants repartits per diferents estats del EUA on serveixen tapes combinades amb vins catalans i de l'Estat
menjar
Imatge comercial de la històrica Pokin's | Todocolección
13/05/2022
El retorn serà en format "delivery", és a dir, producció en una cuina fantasma i entrega del producte a domicili
10/05/2022
Després de l’excel·lent acollida els vespres d’estiu de l’any passat, «La Manela by Artcava» obre nova temporada amb nou horari, nova carta i moltes novetats.
menjar
McDonald's canvia la recepta de les seves hamburgueses | Arxiu ND
04/05/2022
La cadena de menjar ràpid actualitza les seves receptes clàssiques per millorar-les, però manté els tocs tradicionals
VÍDEO
04/05/2022
Un concursant va proposar-se sense èxit millorar el plat que es va fer viral fa uns anys
04/05/2022
El Palau Reial de Pedralbes va acollir la desena edició dels premis CARTAVÍ a les millors cartes de vi dels restaurants catalans
successos
Pagament amb un bitllet en un establiment de restauració | ACN
03/05/2022
Els lladres s'han endut dues vegades la caixa del restaurant de l'Oller del Mas, a Manresa, de nit en l'últim mes
27/04/2022
Sanitat vol demanar als hostalers que retirin el vi i la cervesa dels menús per promoure la Dieta Mediterrània
Entrevista
Alba Sunyer Ollé va veure's obligada a reinventar-se professionalment arran d'un accident | Arxiu particular
Aina Font Torra
26/04/2022
Aquesta sallentina de 50 anys és, juntament amb la sommelier bagenca Clara Antúnez, l'autora d'"Àpats", un manual que també s'ha publicat en anglès i que pretén esdevenir "una eina nova i fresca de transmissió de la nostra gastronomia" tant a la gent de fora com a les generacions que venen
restauració
El restaurant situat al Hard Rock Cafe d'Eïvissa | Sublimotion
18/04/2022
Un establiment amb una única taula amb 12 seients, en una experiència que canvia cada vegada que seu un grup diferent
consum
L'aigua de l'aixeta, gratuïta als bars i restaurants | Arxiu ND
12/04/2022
La venda a granel també serà obligatòria en establiments minoristes de 400 metres quadrats o més a partir de l'1 de gener del 2023
Pixabay
06/04/2022
Una piulada del compte @soycamarero indigna la xarxa
Ferran Adrià, en una foto d'arxiu | Flickr
29/03/2022
En una entrevista a El Mundo diu que "un cambrer a París en un bon restaurant guanya 6.000 euros bruts al mes. Però allà els menús valen 350 euros" i les crítiques li plouen a la xarxa.
successos
Imatge d'arxiu d'un restaurant | Pexels
23/03/2022
Un buit al sistema li permet actuar amb total impunitat, tot i acumular 46 detencions per la mateixa causa
20/03/2022
Els clients tenien una factura de més de 200 euros i les xarxes socials van ser clau perquè el restaurant recuperés l'import
Smoked Mushroom Garum | Noma Projects
20/02/2022
Noma Projects treu una línia de salses fermentades fruit de molts anys de recerca i treball.
ENTREVISTA -la torre de palau
Marc Ribas al seu restaurant de Terrassa | Adrià Costa
Irene Montagut
12/02/2022
El cuiner i presentador de TV3 defensa l'èxit del programa i aposta per l'audiència allunyant-se de les crítiques constants: "Intento fugir-ne, és una energia que no em serveix de res"
12/02/2022
Gemma Plaza (Grup Tomàs Cusiné), Pilar Salillas (Lagravera), Núria Bigorra (Terrer de Pallars), Judit Sogas (Rubió de Sols) i Sara Jové (Mas Blanch i Jové), les protagonistes
Espinacs a la catalana amb peus de porc i essència de peix | Sergi de Meià
Lourdes López
09/02/2022
Factòtum de la cuina tradicional catalana més actual, el xef es retroba a taula amb les tòfones, amb la caça i amb les verdures d'origen precís: Vilanova de Meià
coronavirus
La taula, enllestida per menjar | YouTube
06/02/2022
Una cadena d'hotels japonesa idea un mecanisme per a la generació Covid
Pàgina 1 de 7
