curiositats sobre el món del vi i la gastronomia
CAVA
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
24/05/2020
Tastem 16 escumosos DO Cava de gamma alta de menys de 20 euros
Imatge il·lustrativa
22/05/2020
Per a potenciar la recuperació econòmica després de la COVID-19, el celler del Penedès ha donat 20.000 ampolles de vi i 5.000 d’oli d’oliva verge extra amb un valor de més de 300.000€ al canal HORECA
coronavirus
Mas Comtal i Mas Blanch i Jové han plantat vinya durant el confinament.
Mas Comtal i Mas Blanch i Jové han plantat vinya durant el confinament. | Twitter
Jordi Bes
21/05/2020
Les hectàrees de varietats tradicionals no paren de créixer ni durant el confinament, però quan es tracta de vendre vi segueixen tenint sortida també les foranes | Les garnatxes estan entre les més plantades pel potencial que hi veuen tant cellers petits com grans, mentre que hi ha qui també es decanta pel monestrell
Joan Arrufí, en una de les presentacions que la DO Terra Alta va fer el 2019 a Barcelona.
Joan Arrufí, en una de les presentacions que la DO Terra Alta va fer el 2019 a Barcelona. | Cupatges
18/05/2020
Joan Arrufí, president de la DO Terra Alta, ha declarat a Cupatges que veu les "mesures insuficients, però necessàries"
Afectació de vinya després del temporal
Afectació de vinya després del temporal | Rai Mascaró
Ramon Francàs
18/05/2020
Hi ha hagut afectacions d’entre un 30 a un 50% a zones com La Bleda, La Múnia o Els Pujols
Imatge il·lustrativa
Joan Nebot
18/05/2020
Garnatxa, carinyena i sirà per a un dels pioners de la DO Montsant
coronavirus
Israel i Isidre, de Carviresa, a Tàrrega
Israel i Isidre, de Carviresa, a Tàrrega
Ramon Francàs
17/05/2020
La DO Cava, Álvaro Palacios, Família Torres, Raventós i Blanc, Vinseum, les DO Costers del Segre i Penedès o l’Institut Català del Suro continuen proposant iniciatives
La DO Penedès s'ha marcat l'objectiu de ser 100% ecològica
La DO Penedès s'ha marcat l'objectiu de ser 100% ecològica | DO Penedès
Jordi Bes
17/05/2020
Tornen a créixer les hectàrees de vinya (+11%), els cellers inscrits (+13%) i la facturació (+36%) | El CCPAE no tem que el coronavirus reverteixi aquesta tendència a l'alça que es registra en tot el sector agroalimentari català: "L'augment continuarà sostingut en el temps"
maridatges
Imatge il·lustrativa
15/05/2020
Recorrem 5 restaurants de la província de Lleida perquè els seus xefs ens proposin plats típics dels seus establiments i els maridin amb vins de la DO Costers del Segre
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
14/05/2020
Cupatges té accés a l’esborrany del Reial Decret que pretén l’aprovació de la destil·lació de crisi, l’emmagatzematge de crisi o la collita en verd
Verema a les vinyes del celler Llopart.
Verema a les vinyes del celler Llopart. | Llopart
Sergi Cortés
14/05/2020
Tal i com demanava el sector per pal·liar els excedents de raïm que arrossega i que es veuran accentuats pel Covid-19, el Ministerio habilitarà la verema en verd i la destil·lació de crisi
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
14/05/2020
Viticultors independents busquen “un preu digne, l'estabilitat del sector i l'aposta per la qualitat i la sostenibilitat” | Volen obrir noves portes a la negociació i a la possibilitat d’un consens de tot el sector | El sindicat agrari JARC reclama mesures efectives “i no només maquillatge”
Imatge il·lustrativa
13/05/2020
El quart i darrer vídeo del cicle va dedicat a totes les coses a les quals no volem renunciar: les trobades, el contacte personal, les mirades, les olors, els somriures i compartir un bon vi.
Imatge il·lustrativa
13/05/2020
Davant de totes les cancel·lacions de casaments per culpa de la pandèmia, Vallformosa ha decidit fer un concurs perquè el guanyador tingui el cava gratuït del seu casament
coronavirus
Imatge il·lustrativa
Jordi Bes
12/05/2020
L'Agència Catalana de Turisme considera que és el moment d'establir aliances i oferir propostes al visitant local que vagin més enllà de la simple escapada | Fa un seguiment setmanal de les intencions de viatjar i detecta l'interès dels catalans per fer-ho al territori
Imatge il·lustrativa
Xavi Bassa
12/05/2020
Ara que esteu més temps a casa, per raons que tots sabem, us proposo uns exercicis amb 5 formatges i 5 vins, tots ells de productors catalans, als que hem de donar suport en aquests moments i en els que vindran.
botigues especialitzades
Imatge il·lustrativa
11/05/2020
Oriol Oliva Salart, de Salart Vinoteca i Cellers Perelló: “hem notat un fort augment de compra de vins de proximitat”
coronavirus
Imatge il·lustrativa
Ramon Francàs
11/05/2020
Un repàs a les últimes iniciatives solidàries del sector vinícola pel Covid-19.
Javier Pagès, president del consell regulador de la DO Cava
Javier Pagès, president del consell regulador de la DO Cava | Consell Regulador del Cava
09/05/2020
El sector va produir més de 249 milions d’ampolles el 2019, un 2,07% més que en l’exercici anterior | El nou pla estratègic del sector haurà d'esperar, com a mínim, fins a la verema del 2021" pels efectes de la pandèmia del Covid-19.
Imatge il·lustrativa
08/05/2020
Sota el lema 'Glops de vi català' se suma a les iniciatives del sector per donar valor al territori, a la proximitat i a les persones que es troben darrere d'una ampolla de vi
Pàgina 1 de 36